يعتبر من المأكولات الإندونيسية المشهورة وهو عبارة عن لحم ستيك و صلصة صويا وثوم و زنجبيل و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن الفول السوداني و الثوم و البصل و صلصة الصويا. 

المقادير:

اللحم:

 •750 غرام من اللحم الستيك
•ثلث كوب من صلصة الصويا
•2 ملعقة طعام من الزيت
•2 فص من الثوم
•ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل

الصلصة

  •كوب من الفول السوداني
•2 فص من الثوم
•2 ملعقة طعام من الزيت
•1 بصلة مفرومة
•1 حبة زنجبيل مفروم
•نصف ملعقة صغيرة من من بودرة الفلفل الحار
•2 ملعقة صغيرة من الكاري
•ملعقة صغيرة من الكمون
•400 ميليلتر من حليب جوز الهند
•3 ملاعق طعام من السكر البني
•ملعقة طعام من عصير الليمون
•ملح 

الطريقة:

1.يقطع اللحم إلى شرائح طويلة ثم يتبل بصلصة الصويا و الزيت و الثوم والزنجبيل و يبرد في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل
2.في هذه الأثناء تصنع صلصة الساتي و ذلك بطحن الفول السوداني في الخلاط حتى يصبح ناعما
3.يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار و الكاري و الكمون و يترك الخليط مدة دقيقتين تقريبا
4.يضاف الفول السوداني و حليب جوز الهند و السكر البني و يستمر بالتحريك ثم يبقى على نار هادئة إلى أن تتكثف الصلصة ثم يضاف عصير الليمون و الملح و تصبح جاهزة للتقديم
5.بالنسبة للحم يوضع في أسياخ خشبية ثم يشوى حتى يصبح اللحم طريا ثم يقدم