ألقت عروض مفاجآت صيف دبي، سواء الترويجية أو الترفيهية، بظلالها على السلوكيات اليومية للعائلات من ضيوف دبي خلال هذه الفترة، حيث اندمج الجميع في الأجواء الترفيهية التي وفرتها هذه العروض، وفضل الأغلبية منهم مواصلة التجول في مراكز التسوق للحصول على الحد الأعلى من مظاهر الاحتفال التي تنعم بها هذه المراكز، وكان تناول الطعام في المطاعم التي تحفل بها هذه المراكز واحداً من أبرز هذه المظاهر.
وساعد على تحقيق رغبات الأسر في تناول الطعام خلال جولات التسوق أو مشاهدة العروض توفر عدة مطاعم تقدم العديد من نكهات ومذاقات الطعام لكل الفئات والجنسيات والضيوف على اختلاف ثقافاتهم، ونجحت المطاعم في اختبار توفير الأطباق التي تلائم كل الرغبات والأذواق، بما يؤكد فوزاً إضافياً لحدث مفاجآت صيف دبي في تحدي تعددية الجنسيات والأذواق كواحد من التحديات التي ترافق إقامة المناسبات والمهرجانات الكبرى، وبما يعكس أيضاً جدارة دبي في استضافة إكسبو 2020، وشهدت هذه المطاعم إقبالاً كبيراً من جانب الجمهور خاصة خلال عطلات نهاية الأسبوع.
زخم كبير
وتستفيد المطاعم ومحلات السوبرماركت من الزخم الكبير الذي تحدثه "مفاجآت صيف دبي"، التي تستقطب أعداداً كبيرة من السياح من خارج الدولة ومن داخلها، حيث تمكنت من استقطاب 64.3 ملايين زائر في دورة العام الماضي. وتشكل المطاعم أحد أبرز الأماكن المرغوبة في مراكز التسوق والشوارع الرئيسية بعد التسوق والمقاصد السياحية ومشاهدة العروض الترفيهية. حيث يفضل الكثير من زوار مراكز التسوق من أخذ قسط من الراحة، وتناول وجبات الغداء أو العشاء بعد جولة تسوق أو مشاهدة عروض ترفيهية ممتعة.
وبلغ حجم الإنفاق على الأكل والشرب خلال دورة العام الماضي من الحدث حوالي 1.7 مليار درهم، من إجمالي حجم الإنفاق البالغ 12.35 مليار درهم. أي ما نسبته 13.7 %، في حين بلغ حجم الإنفاق على التسوق 4.77 مليارات درهم. وهذا يدل على مدى أهمية هذا القطاع.
الطعام المتنوع
وعبر عدد من الزوار عن سعادتهم بزيارة دبي خلال الحدث، ومشاهدة العروض الترفيهية، وكذلك التسوق في مراكز تسوقها الرائعة، فضلاً عن تناول ما لذ وطاب من الطعام المتنوع، سواء العربي أو الإيطالي أو الياباني أو الصيني أو الأميركي أو الأوروبي أو الهندي أو غيرها من الأطباق العالمية.
وفي دبي مول أقبل الزائرون على تجربة الاستمتاع بالجلوس قريباً من برج خليفة من خلال اختيار الطاولات الخارجية للمطاعم المتوفرة في الطابق الأرضي من مول دبي، بحيث يتاح لهم المشهد البانورامي الرائع للبرج والنافورة المائية والمنطقة المحيطة بهما، واستغل بعض الضيوف من السائحين الأجانب هذه الأجواء الساحرة لتمضية الوقت في القراءة، بينما اكتفى البعض منهم بمراقبة مياه البحيرات الزرقاء أثناء تناول الطعام.
نلجأ إلى المطاعم
اصطحب دينيكا جيمان زوجته شان وابنته ميكايلا إلى مول دبي للتسوق، وقرر الجميع اغتنام فرصة التواجد في هذا المكان الجميل للحصول على المزيد من المزايا الترفيهية، يقول: عندما نخرج للتسوق ومشاهدة العروض الجذابة التي تقدمها مراكز التسوق، لا نجد الوقت الكافي لإعداد الطعام في المنزل لذلك نلجأ إلى تناول الطعام في المطاعم العديدة التي تنتشر هنا وهناك.
متعة حقيقية
في قاعة الطعام كان فيروز باركر وهو هندي يعيش في دبي ينتظر بصحبة ابنه عمران، بينما ذهبت أسرته لطلب الوجبة، يقول: أجد متعة حقيقية في تجربة أنواع مختلفة من الأطعمة التي توفرها المطاعم هنا، من الواضح أن تعددية المذاقات تعكس بالضرورة التعددية التي تستضيفها دبي خلال فترة الحدث وحتى طوال العام.