التغذية تلعب دوراً مهماً في أداء الرياضيين، والعلاقة بين تغذية الرياضيين وإنجازاتهم في التمارين وفي المسابقات مقبولة ومعروفة جيداً.
لجودة الطعام، الكمية ووقت تناوله تأثير على أداء الرياضيين خلال التمارين في المسابقات، ويجب أن يختار الرياضي الطعام الأمثل له يومياً، وبشكل عام يجب أن تحتوي الخطة الغذائية اليومية للرياضي على 60 في المئة من الكربوهيدرات (مصدرها من الخبز، الخضار والفواكه)، بالإضافة إلى 20 في المئة بروتينات مصدره من اللحوم، السمك، الدجاج، البيض، بقوليات ومنتجات الحليب، إضافة إلى 20 في المئة دهون من مصادر مختلفة.
ويمكن بناء قائمة غذائية يومية للرياضي حسب كميات السعرات الحرارية التي يحتاجها بشكل خاص، وحسب احتياجاته في فترة التدريبات أو المسابقات، حيث يمكن بناء قائمة غذائية يومية متنوعة بتناول مجموعات مختلفة من الأغذية.