كوزمين أولاريو ولد في مدينة بوخارست في رومانيا في العاشر من يونيو 1969، بدأ حياته كلاعب في عدد من الأندية الرومانية في صغره أشهرها الفريق الشهير في أوروبا يونيفرسيتاتيا كريوفا.
لعب في مركز الدفاع وكان ذو قوة بدنية وجسمانية صلبة عُرف عنه القيادة داخل الميدان وهو الأمر الذي كان يعوض به كثيراً من إمكانياته الفردية وكانت روحه القتالية سبباً من الأسباب التي صاغت لعديد الفرق البطولات، تنقل كوزمين بين عدد من الأندية ومنها أندية آسيوية كالفريق الكوري الجنوبي سوان سامسونج ولعب معه 56 مباراة ومن ثم انتقل إلى الفريق الياباني جيف يونايتد ايشيهارا شيبا ولم يدم معه طويلا حيث لعب عشر مباريات فقط.
التحق كوزمين أولاريو بتدريب نادي الهلال في صفقة هي الأكبر بين عقود المدربين في المنطقة العربية ومنذ قدومه لنادي الهلال في 2007 وهو يقدم فكرا جديدا في عالم التدريب وأعتمد على أسلوب توافق كثيرا مع الطاقات الموجودة بنادي الهلال حيث عمد على بناء خطوط ثلاثة مترابطة وبقوة واحدة.
رحل عن الملاعب السعودية موسم 2008-2009، وتولي تدريب نادي السد القطري لموسمين حقق فيها كأس نجوم قطر قبل أن يستقيل بعد تلك البطولة ثم انتقل لتدريب نادي العين الإماراتي، قبل أن تبدأ مسيرته مع أهلي دبي منذ 3 مواسم نجح خلالها في حصد العديد من الإنجازات.