انطلقت أول من أمس المرحلة الثانية لفعاليات مبادرة "أسبوع التغذية السليمة من أجل التألق الرياضي" التي ينظمها مجلس دبي الرياضي بالتعاون مع هيئة الصحة بدبي للاعبين والمدربين والعاملين في أندية وشركات كرة القدم بدبي، بمشاركة الطبيب الأميركي دونالد كيركيندال أحد أبرز المتخصصين في هذا المجال والذي ساهم في تأليف كتاب الاتحاد الدولي لكرة القدم "الفيفا" حول التغذية الرياضية. وأقيمت أول من أمس ورشتا عمل للاعبي الفريق الأول على فترتين صباحية بنادي النصر ومسائية بنادي الشباب، فيما أقيمت ورشة عمل بنادي دبي صباح أمس الأحد، تضمنت محاضرة موسعة حول أسس التغذية السليمة وأهميتها في ممارسة النشاط البدني والرياضي خلال التدريبات والمباريات، كما تم استعراض العناصر الغذائية التي يجب أن تحتويها وجبة الرياضي الذي يجب أن يتناول كمية كافية من السعرات الحرارية، كما عليه أن يطبق برنامجاً غذائياً متكاملاً بالكربوهيدرات والفيتامينات والأملاح والألياف المعدنية والدهون قبل وخلال وبعد التدريبات والمنافسات وخصوصاً السوائل لتعويض الكميات الكبيرة التي تفقد خلال ممارسة الجهد العضلي والبدني. وركز الدكتور دونالد كيركيندال على أهمية مراعاة هذا الجانب وخصوصاً خلال الأيام الأخيرة من التدريبات الأسبوعية، حيث أوضح أن أغلبية الإصابات تحدث بعد مرور عدة أيام متتالية على التدريبات المتواصلة بسبب الإرهاق ونقص الكميات الغذائية المطلوبة مما يسبب الإجهاد ويؤدي لاتخاذ قرارات خاطئة على أرض الملعب تساهم بحدوث هذه الإصابات الرياضية. ومن المقرر أن تتواصل فعاليات المبادرة بإقامة ورشة عمل في الساعة الرابعة والنصف مساء اليوم الاثنين بنادي الوصل فيما تختتم بورشة عمل بالنادي الأهلي الساعة الرابعة والربع مساء يوم غد الثلاثاء.