صحة

يقوم فيتامين (ب 12) بدوره الأساسيّ في الجسم عن طريق عمله كمساعد للأنزيمات التي تعمل في تمثيل الأحماض الأمينية والبروبيونات والمركبات أحاديّة الكربون.

ومصادره اللحوم والأسماك والدواجن والأجبان، لذلك فهو يلعب دوراً هامّاً في تمثيل البروتينات وتصنيع الهيم في هيموجلوبين الدم، وفي تكوين البروتينات والدهون التي يتركب منها غمد المايلين المحيط بالأعصاب.

 

تعليقات

تعليقات