فاز فريق الطهاة بمركز دبي التجاري العالمي بـ 48 ميدالية في مسابقات «صالون كولينير الإمارات للطهي 2008» منها 11 ميدالية ذهبية، و23 فضية، و14 برونزية.
وشملت المسابقات النحت الفردي على الثلج والشوكولاتة، و«المزة» العربية التقليدية، والعشاء الخاص بذواقة الطعام، وقوائم الطعام الخاصة بالنباتيين، والأطباق العربية الحديثة. ونال ليفينغ دونج، كبير الطهاة المركز 4 ميداليات ذهبية محققاً رقماً قياسياً جديداً في المسابقات.
واعتبر هلال سعيد المري مدير عام مركز دبي التجاري العالمي أن الفوز بهذا العدد الكبير من الميداليات، يعد دليلاً على ما يتمتع به فريق الضيافة بالمركز من مهارة وخبرة عالمية.
