كثيرة هي الأمراض المرتبطة بالتغذية، والتي يعاني منها الصغار والكبار، كالبدانة والسكري، وتسوس الأسنان، وأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام السرطانية وغير ذلك من الأمراض التي تهدد حياة الفرد والمجتمع.
وللأسف نقول ان نمط التغذية التي نشأنا عليها منذ الصغر هي المسؤولة عن انتشار تلك الأمراض، فمطاعم الوجبات السريعة غزت عقولنا، والأطعمة الطازجة باتت غير مرغوبة مهما كانت مفيدة، والمشروبات الغازية باتت صديقتنا رغم اضرارها، اما الفواكه فهي للزينة فقط، لتزيين موائدنا العامرة بمختلف أصناف الطعام، خصوصاً الدسمة منها.
عادات غذائية خاطئة، ومع ذلك نصر على تأصيلها وعدم تغييرها.
عادات خاطئة نمارسها في مناسباتنا العامة والخاصة، ما يجعلها تعتبر عرفاً مألوفاً لا يمكن تجاوزه، فعلى سبيل المثال نتناول الطعام ونتبع الوجبة بتناول كأس من العصير، أو نتناول معها المشروبات الغازية، ونلحقها بقطع من الحلويات الشرقية المشبعة بالمواد الدسمة والسكريات المصنعة.
والتي نكثر من تناولها في المناسبات ونقلل من تناول الخضار والفواكه الطازجة والحبوب وغير ذلك من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية الضرورية للجسم، والتي تقينا من مختلف الأمراض ابتداء من الاضطرابات الهضمية وانتهاء بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام السرطانية، لاشك ان التزامنا بقواعد التغذية الصحية يجنبا الكثير من الأمراض التي تهدد حياتنا ولاشك ان هذه القواعد إذا ما قمنا بالالتزام بها وتعليم أطفالنا بها منذ الصغر فإنها تتأهل في الكبر كسلوك صحي يومي يبعد عنا مخاطر الأمراض في الكبر.