شاركت نساء عاملات وربات بيوت في المرحلة الأولى من مسابقة الطهي الإقليمية الثانية (سولار دوم) «Solar Dom» التي أقامتها شركة إل جي للإلكترونيات أمس في دبي، وشهدت إقبالا نسائياً من مختلف الجنسيات، وكانت حصة الأسد من نصيب النساء العربيات اللائي شاركن بوصفات عربية متنوعة متميزة، ونتج عنها فوز كل من رشا عرقوب ونازك نيبار في مسابقة الطهي الفردي. وستقام الجولة الثانية للمسابقة الخاصة بدولة الإمارات في أبوظبي يوم الاثنين المقبل.
وعبرت المشاركات عن اهتمامهن بمثل هذا النوع من المسابقات، حيث قالت حنين محسن من فلسطين: «أنا من محبي الطبخ، ويعنيني أن أتعلم الوصفات الجديدة، وكثيراً ما أقوم بالطبخ للعائلة بدلاً من والدتي، الأمر الذي شجعني على المشاركة، وكنت في البداية أرغب بوجود حاجز بيني وبين الجمهور لأستطيع الطهي بعيداً عن الأنظار، لكن تشجيع السيدات وروح المشاركة جعلتني أشعر بالثقة وأهتم بما أقدم، خاصة أن هناك سيدات من جنسيات مختلفة سيتذوقن طعامي ويحكمن عليه، وقد حضرت حنين (داوود باشا) و«رز مفلفل» إضافة إلى «سلطة البطاطا». أما سميرة أحمد من الأردن التي قدمت المنسف الأردني فقالت: «المشاركة في مسابقة طهي تعطي إحساساً جميلاً وشعوراً بالثقة لأن الطهي يعد من أول اهتمامات المرأة في بيتها، ومن الممتع أن تشارك سيدات أخريات في تحدي الطبخ، وأنا أتمنى أن يكون الحكم عادلاً ويعتمد على عدة آراء وليس رأياً واحداً».
وتقول رشا محمود من الأردن (قدمت وصفة الكباب الهندي): «المشاركة ممتعة جدا فهي تشجع على التعلم خاصة أن معظم المشاركات من السيدات اللائي عرفن بجودة طهيهن في بيوتهن، والأمر يحفز على التحدي ومحاولة إتقان الطهي». وترى إقبال معروف من لبنان (المشاركة مفيدة للسيدات لأنها تخلق جواً نسائيا جميلاً وتعطي ثقة بالنفس فحتى لو لم تفز السيدة تكون قد اكتسبت خبرة من السيدات الأخريات وترفت على الثقافات الغذائية المختلفة».
وتقول الشيف نجوى شحاتة محكمة المسابقة :«شاهدت ربات بيوت لديهن شجاعة كبيرة جدا للمشاركة في مسابقة طهي محددة بوقت خاص وتقام أمام الجمهور، وأنا أعتقد أن الاهتمام بالطهي يعبر عن عاطفة عائلية لأن المرأة ترغب بتقديم الأفضل لأسرتها، وقد وجدت مستوى السيدات جيداً خاصة أن المشاركة الأولى لهن في غير مطابخهن.
فضلاً عن أنهن يستخدمن جهازاً واحداً للطهي هو فرن المايكروويف المتطور «SolarDom» من إل جي، لذا أجد الحكم بين السيدات صعباً، لكني اعتمدت مقاييس موحدة تشمل الطعم، والأسلوب، وطريقة التقديم، ومهارات الإعداد، الأمر الذي يجعل تلك النقاط مجتمعة تساعد على فوز المشاركة أو خسارتها».
وقال كيه. دبليو. كيم رئيس عمليات إل جي إلكترونيكس في الشرق الأوسط وأفريقيا: «إن إقامة مسابقات إل جي الإقليمية للطهي «سولار دوم» طريقة فريدة للمعرفة والتفاعل مع القاعدة العريضة من عملائنا في مجال الأجهزة المنزلية الرقمية، لكن الأهم من ذلك أن هذه المسابقات تمثل فرصة مناسبة ليستمتع فيها الأفراد بالمشاركة في أحد الأنشطة المحبوبة على مستوى العالم، ألا وهو الطهي، كما تأتي هذه المسابقات تقديراً للتنوع الكبير الذي تتمتع به المنطقة في مطابخها ومأكولاتها، وفرصة للأفراد لعرض وإظهار تراثهم الغني».
دبي ـ دلال جويد