ربما شكل هذا الخبر إعلانا ل«كافيه دو لا بيه»، ولكن الفكرة التي عمل عليها رئيس الطهاة الجديد في المقهى الشيف لوران دو لاربر بمساعدة الشيف غييوم كارون، تستحق نشرها والإعلان عنها حيث تمثلت بإقدام مقهى «كافيه دو لا بيه» في فندق «إنتركونتيننتال باريس لو جراند» على اضافة بعض الأسماء العالمية في تصميم الأزياء إلى قائمة موظفيه.
ومن بينهم باكو رابان وكلود مونتانا اللذين أخذا تصاميمهما الإبداعية إلى مستويات جديدة عبر تصميم حلوى مميزة لأشهر المقاهي في باريس. فبعد النجاح الذي حققته الكمية المحدودة من «حلوى الموضة» لموسم 2005-2006 والتي صممتها أربع سيدات مشهورات في عالم أزياء المساء والسهرة، ظهرت مجموعة جديدة تم تصميمها من قبل منافسيهم من الرجال أطلقوا عليها «صممت من قبل الرجال».
في البداية قدم باكو ربان حلوى ابتدعها وسمّاها «النكهات المتشابكة»، ثم تلاه غسبار يوركيفيتش وقدم الحلوى التي حازت على شهرة كبيرة وهي «الكريمة العاطفية»، ليصل الدور لكلود مونتانا مصمماً حلواه «ضحية الحب» والتي من المؤمل أن يتم عرضها في مقهى «كافيه دو لا بيه» بين سبتمبر 2007 و13 يناير 2008 المقبل.
استوحى مونتانا تصميم حلوى «ضحية الحب» من قارورة عطره Parfum d'Elle الذي أُطلقه في العام 1989، وتتميز هذه الحلوى بمظهرها الانسيابي وقوامها الهندسي على شاكلة أزياء المصمم، وقد تم إعداد هذه الحلوى الناعمة من رغوة شوكولاته بيضاء مليئة بكريمة ثمرة الحب الاستوائية موضوعة على قرقوشة مطيبة بجوز الهند.
ويقول مونتانا: «حاولت أن اجعل حلوى «ضحية الحب» متعة للناظر ولذة للمتذوق بلونها الأبيض رمزاً للصفاء وشكلها البيضاوي ذي الطبقات المتعددة. وقد كانت الفكرة الأساسية التلاعب بالكلمات، باقتباس اسمٍ خاص لهذه الحلوى؛ بهذه الطريقة يمكن لأي شخص أن يكون ضحية، إما للحب أو للأزياء».