أعربت مساعدة وزيرة الخارجية الأميركية كارن هيوجس عن إعجابها بالطبخ الجزائري وهي تتذوق «الشوربة فريك» و «المثوم» خلال مأدبة غذاء أقامها على شرفها رئيس البرلمان الجزائري عمار سعداني بالمطعم التابع لفندق الجزائر في العاصمة.
وقالت كارن وهي تتناول المثوم الذي يصنع من اللحم المفروم مع خليط من التوابل: «طبق لذيذ جدا تذوقته أول مرة بهذه النكهة في مدينة تيبازا قبل يومين»، ووصفت «الشوربة» بأنها أحسن مفتاح للشهية والتذوق، وقالت إنها ستتناولها لو حضرت على طاولتها كل يوم.
