فاز كتاب ماريوت الجديد في الطهي «المطبخ العربي الجديد» بالمركز الأول كأفضل كتاب للطهي الأجنبي في ألمانيا وذلك في حفل جوائز Gourmand World Cookbook لعام 2006. ويقدم الكتاب الجديد ما يزيد على 120 إبداعاً في مجال الطهي تمثل بمجموعها جسراً بين فنون الطهي الأوروبية والعربية. وأشرف على إعداد هذا الكتاب فريق من أفضل طهاة «جي دبليو ماريوت» في دبي. وقد ظهر لأول مرة باللغتين الإنجليزية والألمانية في معرض فرانكفورت للكتاب في أكتوبر 2006.

أما الرباعي المبدع الذي يقف وراء كتاب «المطبخ العربي الجديد» فهم الألماني إنغو ماس والفرنسي كريستيان جان والمصري أمجد زكي والسوري خليل زاخم، وجاء الكتاب ثمرة مجهود امتد لعامين جمعهم مع المصور والمؤلف لوتز جاكل حيث كانت النتيجة مجموعة رائعة ولذيذة من الوصفات والصور. وطبع هذا الكتاب باللغتين الإنجليزية والألمانية، ويباع بسعر 48 يورو /195 درهما شاملاً الضريبة لدى مراكز بيع كبرى في ألمانيا والنمسا وسويسرا ودبي. ويمكن حجز الكتاب عبر الانترنت بواسطة Amazon.de أو Libri.de .

وسوف يتنافس كتاب «المطبخ العربي الجديد» مع فائزين من نفس الفئة بلغات أخرى في مسابقة (The Best in the World) . وسيتم الإعلان عن النتائج في بكين في الصين في حفل عشاء خاص في يقام في السابع من أبريل 2007.

تأسست جوائز Gourmand World Cookbook على يد إدوارد كوانتروا، ويتم منح الجوائز في 34 فئة لكتب الطهي و14 للمشروبات.