340 ألف كيلوغرام حبوباً و45 ألف كيلوغرام لحوماً و10400 كيس فواكه وخضروات ونحل.. هذه بعض مكونات وجبات عام واحد، لإطعام أفيال وخفافيش وطيور ونمور وحيوانات أخرى في حديقة حيوان برونكس في مدينة نيويورك الأميركية.
ويعرض في هذه الحديقة التي تبلغ مساحتها 104 هكتارات، وتعد الأكبر في الولايات المتحدة 4500 حيوان من أكثر من 500 نوع. وهي أيضاً الرائدة لدى جمعية حماية الحياة البرية، التي تدير معظم حدائق حيوانات المدينة.
وبالإضافة لحديقة حيوان برونكس، تطعم الجمعية قطاعاً عريضاً من الحيوانات في حديقة حيوان محمية «سنترال بارك» في مانهاتن، ومعهد نيويورك للأحياء المائية وحديقة حيوان كوينز وحديقة حيوان محمية بروسبكت.
وبالنسبة للنمور السيبيرية في قسم النمور في حديقة حيوان برونكس، فإن الوجبة الرئيسية مزيج من لحوم الأحصنة ومغذيات.
ويأخذ القائمون على تلك النمور كتلة طعام وزنها خمسة أرطال، ويقسمونها إلى قطع في حجم كرات التنس، ويضعونها في عصا بلاستيكية طولها نصف متر.
وكما شاهدت مجموعة صغيرة من الزائرين أخيراً، فإن الحارس كيلي واليس يقدم بحذر للنمر «ساشا» الذي يتجاوز طوله 8 أقدام كرة لحم في عصا، ويدفعها عبر شبكة بلاستيكية، فيفتح الحيوان المفترس فكيه ويلتهم كرة اللحم من العصا.
وتحصل النمور أيضاً التي تطعم خمس مرات يومياً على عظام السلامي كمشهيات. وفي نهاية الوجبة، تطعم قطعة من لحم الأرانب علامة على انتهاء الوجبة، وتشرح مدينا قائلة: «هذه تحلية».
وفي حديقة حيوان برونكس، مخزن مركزي لتسليم الطعام للمطابخ في جميع أنحاء الحديقة، إلا أن 700 طائر في الحديقة لديها مطبخ خاص، يعد لها الطلبات في كل مناطقها.
ويصنع المطبخ 20 وجبة رئيسية تقدم لمئتي نوع من الطيور في الحديقة، وتتضمن خليطاً يضم 12 مكوناً مثل: الشمندر (البنجر) والعنبية وفواكه وخضروات أخرى ومغذيات وفيتامينات سميت «سلاطة الطيور».
أما طائر الوروار الذي يقتات على النحل، فقد وفرت له حديقة الحيوان خصيصاً منحلاً فوق المطعم ينتج فيها طعامه.
ويقول مارك هوفلينج اختصاصي علوم الطيور انه بالنسبة للطيور التي تتناول حشرة «صرار الليل» أو «سوسة الدقيق» أو النحل، فإن الطعام الحي ليس وجبة مكتملة لإمدادها خصوصاً بالكالسيوم الذي يبني عظامها وبيضها.
أما أغرب الطيور بالنسبة للطعام الذي تتناوله حسب هوفلينج، فهو الوروار وخصوصا وروار افريقيا ذا الحلق الأبيض. فهو يقتنص النحل والحشرات الأخرى، أثناء طيرانها ثم يستقر على فرع شجرة ليلتهمها.
أما الزواحف والثعابين والسحالي والضفادع والسلاحف، فإنها تأكل الفئران والفواكه والخضروات، وعلى قائمة طعام الزواحف أيضا شمع ويرقات.
وتقول جنيفر براموك أمينة الزواحف: «الفئران الصغيرة والكبيرة طعام كامل، لأن عظامها تحتوي على الكالسيوم الضروري للحيوانات التي تقتات عليها».
ويجهز 20 كيلوغراما من لحم الخنزير لإطعام ثعبان كبير، وتقول براموك: إن خنزيرا قد يكفي ثعباناً لشهر. ثم يأتي الدور على الكوبرا. كيف يتم إطعامها؟ تقول كوركوران: «بحذر شديد». (رويترز)