خلصت دراسة حديثة أجراها الباحث المصري حامد عبدالله ونشرتها صحيفة سعودية أمس إلى أن شرب الزبادي يساعد على التخلص من الكرش الذي يعاني منه ما نسبته أكثر من 60% في الدول العربية عموما، و 95% من سكان منطقة الخليج العربي.
وأوردت الدراسة أن تناول الزبادي 3 مرات في الأسبوع يمكن له أن تحقق نتائج جيدة وتسهم في تخفيف الكرش لأنها تحتوي على بكتيريا «اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس» التي تؤدي إلى تخمر اللبن، وهو الانزيم الذي يفقده 85% من الناضجين، ويتسبب نقصه في صعوبة الهضم واضطرابات الأمعاء.