يعقد كبار طهاة العالم اجتماعهم هذا العام في مصر التي لا يتمتع مطبخها بشهرة كبيرة في أنحاء العالم العربي، فيما أثنى أعضاء «نادي كبار الطهاة» الذي لا يضم سوى من يتولون الطهي لرؤساء دول وملوك فقط ،خلال مؤتمر صحافي عقد بالقاهرة مساء الثلاثاء الماضي على حسن الضيافة المصرية كما أعطوا نبذه مختصرة عن أهم العادات الغذائية وأفضل الوجبات للشخصيات الهامة التي يعملون لديها.
ومن بين المعلومات التي أفصح عنها كبار الطهاة كانت أن طاهياً يابانياً يتولى إعداد طعام الملكة مارجريت الثانية ملكة الدنمارك في الوقت الذي يتميز فيه الرئيس الفرنسي جاك شيراك بأنه محب لتجربة الأطعمة الجديدة. وحضر 18 طباخاً من أعضاء نادي كبار الطهاة الذي يضم 40 عضواً إلى مصر من بينهم سيدة.
وأكد جيليس براجارد الذي يعمل في تصنيع زي الطباخين ومؤسس النادي عام 1977 أن معدلات انضمام السيدات للنادي تشهد زيادة ملحوظة حيث يضم النادي حالياً أربع سيدات من بينهن السيدة التي صارت تطهو لـ «أقوى رجل في العالم» بعد أن التحقت مؤخراً بالعمل في مطبخ البيت الأبيض.