معكرونة الخضار الصينية

علبة سباجيتي، 2 بصل مفروم، 3 فصوص ثوم مفروم، حبة فلفل أخضر بارد،4 عيدان بصل أخضر، 2 حبة جزر مقشر، حبة ملفوف صغيرة، صدور دجاج مطبوخة، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، ملح وفلفل حسب الرغبة، زيت للقلي.

الطريقة

نضع المعكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 7-9 دقائق، ونقطع الخضار كلها ماعدا البصل والثوم إلى قطع طولية متساوية، ثم نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة 3 دقائق، ونضيف بقية الخضار ونقلب حتى تنضج الخضار فنضيف المعكرونة للخلطة ونقلب جيدا، وبعدها نضيف الدجاج وصلصة الصويا والملح والفلفل حسب الرغبة ونسكب المعكرونة في طبق التقديم.

سلطة الفواكه بالكريمة

المقادير: مجموعه من الفواكه الطازجة، قطرات ليمون، كيلو كريمة شانتيه، حبات فراولة للتزيين، جيلي فراولة مركز.

الطريقة

اغسلي الفواكه وقطعيها الى قطع متقاربة الحجم ورشيها بالليمون وضعيها في طبق التقديم ثم ضعي فوقها طبقة سميكة من الكريمة. اغمسي حبات الفراولة في الجلي المركز ثم ضعيها على الكريمة. أدخلي الطبق في البراد لمدة 6 ساعات قبل التقد.