يجد الكثير من الأتراك في ممارسه هواية صيد السمك على شواطئ البوسفور في مدينة اسطنبول متنفساً لهم للهروب من ضوضاء المدينة التي تشهد شوارعها وأسواقها ازدحاماً شديدا في ساعات ما بعد الظهر في شهر رمضان المبارك..
ويرى ممارسو هذه الهواية إنهم يقضون أوقاتاً ممتعة ومفيدة حتى موعد الإفطار، ويقول صباح الين شاليك وهو بحار سابق ويبيع أدوات الصيد على جسر غلاطة ان عمليه صيد السمك تعلم الإنسان الصبر .كما هو الصيام في شهر رمضان الذي يعلم الإنسان أيضاً الصبر والتحكم في النفس.ويضيف: إن إقبال سكان اسطنبول على ممارسه هواية صيد السمك تتزايد في هذه المنطقة منذ بداية الشهر المبارك.
أما الدكتور يوسف مصلح وهو طبيب فلسطيني مقيم في المدينة منذ 20 عاماً يقول: »أمارس هواية صيد السمك قبل سنوات عدة وأصبحت من المداومين على جسر غلاطة بعد أن تعلمت (فن المهنة).
ويرى مصلح ان »تحضير وجبه إفطار في شهر رمضان المبارك من السمك الذي تصطاده بنفسك يكون أكثر لذة وله طعم آخر، هذا بالإضافة لقضاء ساعات عدة أثناء الصيد دون أن تشعر بمرور الوقت".

