الجمعة 25 محرم 1424 هـ الموافق 28 مارس 2003 عقد في العاصمة المغربية الرباط المؤتمر الدولي حول توثيق جرائم الحرب الاسرائيلية الذي يعقد بالتعاون بين المنظمة الاسلامية للتربية والعلوم والثقافة ، ايسيسكو والمنظمة العربية للمحامين الشباب والجمعية المغربية لمساندة كفاح الشعب الفلسطيني وبدعم من وزارة حقوق الانسان في الحكومة المغربية وألقيت في الجلسة الافتتاحية للمؤتمر كلمة الدكتور عبدالعزيز بن عثمان التويجري المدير العام للايسيسكو وكلمة محمد اوجار وزير حقوق الانسان في الحكومة المغربية وكلمة سفير دولة فلسطين في الرباط وكلمتا رئيس المنظمة العربية للمحامين الشباب والجمعية المغربية لمساندة كفاح الشعب الفلسطيني. وبحث المشاركون في المؤتمر الوضع الدولي الراهن وانعكاساته على القضية الفلسطينية وقدم ممثلو التنظيمات والشخصيات الفلسطينية الحاضرة امام المؤتمر شهادات عن الجرائم الاسرائيلية في فلسطين واستعرض المؤتمر اهم الجهود التي بذلت في مجال توثيق جرائم الحرب الاسرائيلية. ويناقش المؤتمر مشروعا حول المرصد الدولي لفلسطين وبحث قانونه الاساسي. وحضر المؤتمر ممثلو منظمات وهيئات اقليمية ودولية منها جامعة الدول العربية والمركز الفلسطيني لحقوق الانسان وجميعة «محامون بلا حدود» والجمعية الدولية للمحامين من اجل العدالة في الشرق الاوسط وجمعية الارض واتحاد الجمعيات الفرنسية من أجل سلام عادل في الشرق الاوسط والاتحاد الدولي لنقابات العمال العرب والمنظمة الدولية لحقوق الانسان ومنظمة العفو الدولية واتحاد هيئات المحامين بفرنسا ونادي الاسير بفلسطين وجمعية القانون بفلسطين ونقابة المحامين بفلسطين والمعهد العربي لحقوق الانسان وملتقى الحوار العربي الديمقراطي واللجنة الدولية لتوثيق جرائم الحرب والمنظمة العربية لحقوق الانسان