يحول صوف التفاح الموفين إلى قطع طرية ورطبة دون أن يؤدي ذلك إلى شحنها بالدهون.
* وجبة لـ 12 شخصاً
* حجم الوجبة: قطعة موفين لكل شخص
المقادير
* صوص التفاح غير المحلى كوب وربع الكوب
* بيض بيضة
* زيت الكانولا أو الذرة ملعقتان صغيرتان
* عسل ربع كوب
* دقيق لكل الأغراض ربع كوب
* دقيق أسمر كوب
* بيكنغ باودر ملعقتان صغيرتان
*قرحة نصف ملعقة صغيرة
* جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة
* زبيب ثلث كوب
إرشادات تحضيرية
1 - اخفقي صوص التفاح والبيض والزيت والعسل في زبدية واحدة
2 - صفي المكونات حتى تجف وحركيها كي تكتسب رطوبة
3 - أضيفي الزبيب وقسمي المادة المخفوقة على 12 كوباً تحضر فيها الموفن بعد دهن كل كوب بزيت حتى لا تلتصق المادة المخفوقة
4 - اخبزي الأكواب في فرن تحت درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
معلومات غذائية
حجم السعرات عند الضيافة 143 سعراً للكوب الواحد
السعرات من الدهن 27
مجموع الدهون 3 غرامات
الدهون المشبعة صفر غرام
الكلسترول 18 ملليغراما
الصوديوم 130 ملليغراما
مجموع الكربوهيدات 26 غراما
الألياف الغذائية غرامان
السكر
البروتين 3 غرامات.
