يحول صوف التفاح الموفين إلى قطع طرية ورطبة دون أن يؤدي ذلك إلى شحنها بالدهون.

* وجبة لـ 12 شخصاً

* حجم الوجبة: قطعة موفين لكل شخص

المقادير

* صوص التفاح غير المحلى كوب وربع الكوب

* بيض بيضة

* زيت الكانولا أو الذرة ملعقتان صغيرتان

* عسل ربع كوب

* دقيق لكل الأغراض ربع كوب

* دقيق أسمر كوب

* بيكنغ باودر ملعقتان صغيرتان

*قرحة نصف ملعقة صغيرة

* جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة

* زبيب ثلث كوب

إرشادات تحضيرية

1 - اخفقي صوص التفاح والبيض والزيت والعسل في زبدية واحدة

2 - صفي المكونات حتى تجف وحركيها كي تكتسب رطوبة

3 - أضيفي الزبيب وقسمي المادة المخفوقة على 12 كوباً تحضر فيها الموفن بعد دهن كل كوب بزيت حتى لا تلتصق المادة المخفوقة

4 - اخبزي الأكواب في فرن تحت درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.

معلومات غذائية

حجم السعرات عند الضيافة 143 سعراً للكوب الواحد

السعرات من الدهن 27

مجموع الدهون 3 غرامات

الدهون المشبعة صفر غرام

الكلسترول 18 ملليغراما

الصوديوم 130 ملليغراما

مجموع الكربوهيدات 26 غراما

الألياف الغذائية غرامان

السكر

البروتين 3 غرامات.