المقادير:
كوب ونصف عدس يابس
500 غرام سلق
فص ثوم مسحوق
نصف كوب بصل مفروم، ونصف باقة كزبرة
نصف كوب عصير الحامض
أربعة أكواب ماء
ملعقة صغيرة ملح
حبة بطاطا متوسطة الحجم
طريقة التحضير:
افرمي السلق واغسليه ثم صفيه
غطي العدس بالماء واطبخيه حتى يصبح هشاً
قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة
أضيفي البطاطا والسلق إلى العدس
ضعي زيت الطبخ في المقلاة غير اللاصقة واقلي البصل
أضيفي البصل والثوم والكزبرة وعصير الليمون إلى العدس
اطبخي لبضع دقائق
الكمية:
أربع حصص
القيمة الغذائية للحصة:
125.5 وحدة حرارية
0.9 غ دهن
6 دهن
