المقادير: كيلو لوبياء خضراء طازجة
500 غرام طماطم
كوب ونصف بصل مقطع
فصا ثوم مقطعان
ملعقة طعام زيت
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة خلطة بهارات
كوبا من الماء
طريقة التحضير
اقلي البصل والثوم في الزيت
أضيفي اللوبياء والطماطم والملح والبهارات والماء
غطي القدر واطبخي على نار خفيفة حتى تنضج اللوبياء
الكمية:
خمس حصص
القيمة الغذائية للحصة
134 وحدة حرارية
3.7 غ دهن
24% دهن
*******************************
حساء الخضار
المقادير:
كوب جزر مقطع مكعبات
كوب لوبياء خضراء مقطعة
كوب فنجان بطاطا مقطعة مكعبات
كوب كوسة مقطعة مكعبات
بصلتان مقطعتان
كوب طماطم مقطعة مكعبات
5 أكواب ماء
مكعب مرقة دجاج
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خلطة بهارات
طريقة التحضير:
ذوبي مرقة الدجاج بالماء
أضيفي الخضار المقطع ثم الملح والبهارات
اغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الخضار
الكمية :
5 حصص
القيمة الغذائية للحصة:
61.7 وحدة حرارية
0.5 غرام دهن
7% دهن

