المقادير: كيلو لوبياء خضراء طازجة

500 غرام طماطم

كوب ونصف بصل مقطع

فصا ثوم مقطعان

ملعقة طعام زيت

ملعقة طعام ملح

ملعقة صغيرة خلطة بهارات

كوبا من الماء

طريقة التحضير

اقلي البصل والثوم في الزيت

أضيفي اللوبياء والطماطم والملح والبهارات والماء

غطي القدر واطبخي على نار خفيفة حتى تنضج اللوبياء

الكمية:

خمس حصص

القيمة الغذائية للحصة

134 وحدة حرارية

3.7 غ دهن

24% دهن

*******************************

حساء الخضار

المقادير:

كوب جزر مقطع مكعبات

كوب لوبياء خضراء مقطعة

كوب فنجان بطاطا مقطعة مكعبات

كوب كوسة مقطعة مكعبات

بصلتان مقطعتان

كوب طماطم مقطعة مكعبات

5 أكواب ماء

مكعب مرقة دجاج

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خلطة بهارات

طريقة التحضير:

ذوبي مرقة الدجاج بالماء

أضيفي الخضار المقطع ثم الملح والبهارات

اغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الخضار

الكمية :

5 حصص

القيمة الغذائية للحصة:

61.7 وحدة حرارية

0.5 غرام دهن

7% دهن