اكتشفت باحثة أميركية أن %75 من الأميركيين مصابون بالجفاف بسبب اقبالهم فقط على شرب الشاي والقهوة والمرطبات دون الاعتماد في التروية على الماء الذي يعد مادة اساسية لفائدة الجسم. واشارت الدكتورة بربارة ليفني مديرة التغذية البشرية في جامعة روكفلر في نيويورك الى ان %37 من هؤلاء يعانون من مشكلات في آلية العطش الشخصي بجوع شديد وهو ما يتراءى له بدلا من الشعور بالعطش.أحد المعلقين رأى ان الخبر يوشك ان يطعن به ولايتوخى الدقة خاصة وان الولايات المتحدة تمتلك مخزونا مائيا هائلا.
والسؤال الذي يطرح بعد تلك النتائج التي توصلت اليها الدكتورة بربارة ليفن هو السبب الخفي وراء ذلك الجفاف؟
ويرد خبراء على السؤال ليؤكدوا ان الكثيرين يصنعون القهوة والشاي والعصير وحليب الماشية والمشروبات المرطبة ولكن كل هذه المشروبات لاتروي العطش بل تسبب جفاف الجسم بل ان كل ما يحتاجه الانسان للتخلص من العطش هو شرب ماء عذب نقي او مياه معدنية معلبة للتخلص من الجفاف.
ويشار الى ان العصائر والمياه التي اضيف اليها نكهات والمشروبات الرياضية يهضمها الجسم ويخرجها ولكن حليب الماشية والمشروبات التي تحتوي علي كل الكافيين لاتهضم ولاتخرج من الجسم فقط لكنها وفقا لدراسات نشرت في مجلة «اميركان جورنال اوف كلينيكال نيوتريشن و«المجلة الاميركية للصحة العامة» تقوم ايضا بازالة الكالسيوم من العظام.
الماء والرياضة
اما السبب الاخر وراء جفاف الجسم فهو اهمال تناول الماء خلال وبعد التدريبات الرياضية ونصح خبير في التغذية والتدريبات الرياضية ضرورة شرب ما بين 20 - 17 اونصة من السوائل قبل التدريب وتناول ما بين
10 - 7 اونصات من الماء خلال التدريب وكل 20 - 10 دقيقة.
وتقوم هذه الارشادات على ضرورة شرب الماء سواء كان الانسان يشعر بالعطش ام لا لانك اذا انتظرت حتى تشعر بالعطش فإن جسمك يكون قبل ذلك قد وصل الى مرحلة الجفاف. ولاشك فإن اي انسان بحاجة الى تناول نحو 64 اونصة من الماء يوميا وان اي إهمال في شرب هذه النسبة سينجم عنها جفاف حاد وتعتمد حدة الشعور بالعطش على وزن الشخص.
ولعل الطريقة المثالية لقياس كمية المياه التي ستشربها يوميا والتأكد من انك تحصل على ما يكفي من الماء هو ملء 3 زجاجات من المياه المصفاة في الليل وقبل ان تأوي الى الفراش وعند الاستيقاظ في صباح اليوم التالي جرب شرب ما بين 16 - 12 اونصة مياه قبل تناول وجبة الافطار.
ويفضل ايضا تناول المياه ما بين وجبات الطعام وهي طريقة تفيد في حمايتك من اضطراب عملية الهضم اثناء تناول الوجبات فعندما تشرب الماء خلال تناول الطعام تدفع المياه بالمواد الحمضية بعيدا عن الجهاز الهضمي وهو ما يتسبب في عسر الهضم وعدم القدرة على هضم الطعام بالصورة المناسبة.
ويبدو انه من الصعب تحقيق ذلك لان معظم المطاعم تقدم لك كمية من المياه وعند تناول وجبة الطعام ويقوم النادي من حين لاخر بصب الماء اذا نفد من كل الطاولة ولذلك جرب شرب كمية من الماء قبل المجيء الى المطعم وسترى انك ترفض تناول الماء خلال تناول الوجبة.
ويفضل تناول كمية من الماء ما بين الساعة السادسة والسابعة حتى لا تستيقظ خلال الليل وسيعفيك ذلك من الاستيقاظ للذهاب الى الحمام بعد منتصف الليل وستلاحظ ايضا انك عندما تبدأ بزيادة شرب الماء لتلبية احتياجاتك ستضطر للتبول بين الحين والاخر وهي مسألة طبيعية وتصبح نسبة التردد على الحمام اقل عندما يعتاد جسمك على الارتواء كل يوم.
ويعني الحفاظ على تروية الجسم ان تبقيه في حالة صحية جيدة والحقيقة ان هناك شروطا صحية كثيرة لعلاج الجسم تتطلب الحفاظ على الجسم مرتويا بالكامل.ويرى خبراء الصحة انه يمكن التخلص من ازمات الربو والحساسية والارهاق والصداع والشقيقة او الشفاء منها عن طريق الحفاظ على تروية مناسبة للجسم.
ولذلك بدلا من تناول العقاقير الطبية لعلاج الحساسية او الصداع جرب الحفاظ على نسب ثابتة من شرب الماء حتى يبقى جسمك مرتويا طوال الليل والنهار وبذلك ستوفر على نفسك الماء وستحافظ على سلامتك الصحية لفترة طويلة.