وجبات الحمية كثيرة ويدعى معظمها أنها الوجبات المناسبة لتخفيف الوزن، لكن الوجبة المقبلة تكاد تكون مثالية وهي تغطي فترة 7 أيام وتمنح الذي يتبعها قواماً متناسقاً وشعوراً بالرضا عن الحالة الصحية مع مرور الأيام بعد استخدامها. لقد صممت وجبات الحمية التالية لتمنحك المزيد من الطاقة والصفاء الذهني وتألق البشرة وإشراقتها. وبصرف النظر عن كل ذلك، فالبرنامج يشمل مشروبات محددة هدفها التخلص من السميات في الجسم، وينبغي شرب كميات كبيرة من الماء من خمس إلى ثمانية أكواب في اليوم، وهي الكمية المثالية كما ينبغي رشف عدد من مشروبات الأعشاب خلال النهار وطوال الأيام السبعة.
جربي تناول النعناع والزنجبيل والبابونج وأوراق الريحان فضلا عن مواد أخرى مدرجة في جدول البرنامج. وفي حال شعرت بجوع شديد في أي مرحلة فإن هذا الشعور يغلبك ويلهيك عن هدفك الرئيس فتناولي زبدية من الرز الأسمر أو تناولي المزيد من العصير. لكن عليك أيضا القيام ببعض التدريبات طوال فترة التخلص من سموم الجسم.وحاولي القيام ببعض تدريبات مد الجسم كل صباح ولمرة واحدة في النهار استمعي إلى الموسيقى وارقصي في صالة الجلوس أو في غرفة نومك.وحاولي مد جسمك كل صباح للشعور بالاسترخاء والقوة. لقد حان الوقت للتخلص من جميع السموم المتراكمة في جسمك.
قائمة مشتريات لإنجاح برنامج الحمية: لوز، تفاح، مشمش، أفوكادو سبانخ أوراق صغيرة، شمندر، توت، بروكلي، رز اسمر، جزر، قرنبيط، كرفس، طماطم صغيرة، خس صيني، ثوم أخضر، خل سيدار، خيار، كزبرة، شاي الهندباء البرية، زيت زيتون بكر صافي، ثوم، زنجبيل، عنب، فاصوليا خضراء، حمص، كرات، ليمون، ليم، بذر الكتان،خس بلدي، نعناع طازج، شوربة ميزو، معجون ميزو، فاصوليا مستديرة يميل لونها إلى الخضراء، شاي القراص،بصل، بابايا،
بقدونس، أجاص(كومتري) بازلاء، أناناس، صنوبر، جريب فروت وردي، بطاطس، عصيدة شوفان، بذور اليقطين، الفجل، التوت البري (راسبري)، الفلفل الأحمر، فيليه السالمون، أعشاب بحرية بذور السمسم، السبانخ، الفراولة، بذور، دوار القمر، طحينة،طماطم،التونة،فلفل أصفر اللون، الجوز (عين الجمل)، الجرجير، البطيخ.
اليوم الأول
عند الاستيقاظ صباحا
* ماء ساخن مع الليمون وشاي الهدباء البرية (داندليون)
السابعة والنصف صباحا
* سلطة الفراولة: امزجي أنواعا مختلفة من التوت البري مع الفراولة وعصير بذور الكتان(انقعي ملعقتين مملوءتين ببذور الكتان قبل ليلة)
العاشرة صباحا
* كوب من عصير الأناناس.
الواحدة ظهرا الغداء:
* حساء لتنظيف الجسم من السموم: اسلقي الجزر والبطاطس والكرنب والفجل والبقدونس والكرافس والأعشاب البحرية وقلبيها جميعا على النار لفترة و صفيها من الماء وتناولي كل الكمية لتخليص الجسم من السموم.
الواحدة ظهرا
* سلطة للتخلص من سموم الجسم: فاصوليا مكورة بلون أخضر، شرائح الكرافس، وأوراق الخس الصيني.
الثالثة بعد الظهر
* كوب من شاي القراص.
الخامسة بعد الظهر
* عصير خضار من الجزر
و الشوندر و البروكلي، و الجرجير، والكرفس.
السابعة مساء
* امزجي أوراق الريحان والكزبرة واللوز والصنوبر وعصير الليمون والثوم الأخضر حتى يصبح قوام هذه المواد أملس حريريا، يقدم مع سوق الحلبة الخضراء، تناول المزيج لتخليص الجسم من السموم.
اليوم الثاني
عند الاستيقاظ صباحا
* كوب ماء ساخن مع الليمون والليم مع كوب من شاي الهندباء البرية.
السابعة والنصف صباحا
* قطعة كبيرة من البطيخ الأحمر.
العاشرة صباحا وجبة خفيفة
* عصير خضار مكونة من البروكولي والكرفس وسوق الحلبة الخضراء.
الواحدة بعد الظهر/ الغداء
* مشروب عبارة عن مزيج من ست حبات جزر وكرافس وحبتي أفوكادو وتفاح و 8 وريقات حبق.
الثالثة بعد الظهر
* عصير خضروات (انظر وجبة الساعة الخامسة مساء اليوم الأول)
الساعة الخامسة مساء
* عصير خضروات مصنوع من الطماطم والجزر والكرفس والفلفل الأحمر ونصف حبة شمندر وخيارة وبصلة وأوراق ملفوف أخضر وفاصوليا خضراء.
السابعة والنصف - العشاء
* سلطة للتخلص من السموم: يحض الطبق من شرائح الخيار والفاصوليا الخضراء والجرجير والنعناع وعصير الليمون الذي يستخدم كتتبيلة.
اليوم الثالث
الساعة السابعة
* ماء ساخن مع الليمون والليم
الساعة السابعة والنصف صباحا
* حبة جريب فروت زهرية.
الساعة الواحدة بعد الظهر
* فاصوليا خضراء: اغلي 125 غراما من الفاصوليا المنقوعة لمدة 10 دقائق. وأضيفي قطعتي جزر وبصلة مقطعة إلى شرائح و البقدونس. حركي الكمية إلى أن تنضج على نار خفيفة. قدمي الوجبة مع الأرز البني والجرجير.
السابعة مساء
* سلطة الكرنب المقطع: قطعي وامزجي الجزر والبصل الأخضر والبصل والملفوف البيض و الكرفس والبقدونس والفجل والبازلاء.
السابعة والنصف مساء
* حساء الخيار البارد: امزجي الخيار المقشر في الخلاط حتى يصبح حريريا وبرديه ومن ثم رشي عليه بعض شرائح الخيار والكزبرة المفرومة فرما ناعما.
اليوم الرابع
السابعة صباحا
* ماء ساخن وليمون وليم وكوب من شاي الهند باء
السابعة والنصف صباحا
* سلطة الفاكهة الطازجة: امزجي الفاكهة التي تعجبك بعد اختيارها من قائمة مشترياتك من السوق.
الواحدة بعد الظهر
* شوربة عدس (طبقان صغيران) مع مكعبات خبز محمصة.
الثالثة بعد الظهر
* وجبة خفيفة: اغمسي الجزر والفلفل والخس الصيني في طبق صغير من الحمص.
السابعة والنصف
* السلطة: خس مع الخيار والفلفل الأحمر وخل الكرنب مع عصير الليمون يعصر على الكمية. تناولي الكمية مع الجزر والتفاح والكرفس وعصير الخيار.
اليوم الخامس
عند الاستيقاظ صباحا
* كوب من الماء الساخن مع الليمون والليم وكوب ماء ساخن مع بذور الكتان.
السابعة والنصف صباحا
* سلطة فاكهة وأجاص والتوت الأسود البري والمشمش وحفنة من التوت الأزرق (بلوبيري)
العاشرة صباحا
* عصير حبتي بابايا واجاصتان وطبق من الزنجبيل المبشور.
الساعة الواحدة - الغداء
* اغلي الرز البني و امزجيه بالثوم القديم وضعي إلى جانبه البروكلي والزهرة (القرنبيط).
الواحدة بعد الظهر
* حفنة تحتوي على مزيج من بذور اليقطين ودوار القمر وكوب من شاي الهندباء.
الساعة الرابعة وجبة خفيفة
* شراب الخضروات: تصنع الوجبة من 6 حبات جزر وحبة أفوكادو و 10 وريقات ريحان وتفاحة.
السادسة مساء
* عشاء مبكر: سلطة خضراء: فجل وخس وحلبة خضراء وشرائح الخيار مع فلفل أصفر وأحمر.
الثامنة والنصف مساء
* حساء البوتاسيوم: اسلقي البطاطا والجزر والكرنب والكرفس، من ثم صفي الكمية من الماء لاستخدام الكمية في الحساء.
اليوم السادس
عند الاستيقاظ
* كوب ماء ساخن مع الليمون والليم وكوب من شاي القراص (نيتل)
السابعة والنصف
* عصيدة حنطة الدقيق الأسمر: ضعي 250 جراما من دقيق الحنطة الأسمر وعصير الليمون مع لب الليمون والزنجبيل المبشور في لتر من الماء واغلي الكمية ومن ثم حركيها لمدة 20 دقيقة. قدي الوجبة مع بذور دوار القمر.
الحادية عشرة: وجبة خفيفة
* كوب من عصير الأناناس الطازج.
الواحدة: الغداء
* سلطة الفاصوليا الخضراء: اغلي لترا من الماء وأضيفي 250 غراما من الفاصوليا الخضراء الطازجة وبصلة مفرومة وملعقة صغيرة من معجون الميزو ومكعب خال من الدقيق وضعي الكمية على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة وصفيها. ومن ثم أضيفي التتبيلة المصنوعة من ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من خل السيدار وملعقة صغيرة من الماء. ضعي الأوراق الممزوجة على الطبق. أضيفي شرائح الكرفس والبصر ذا القشرة الفضية والفلفل و اليخنة المسلوقة والفاصوليا الخضراء. وامزجي الكمية.
الثالثة والنصف: وجبة خفيفة
* زبدة الجزر الحلوة مع غموس الكروديتيس
اسلقي الجزر وامزجيه بالخلاط وأضيفي إليه الطحينة والمرنطة (نوع من النباتات) واطهي الكمية حتى تصبح كثيفة ومن ثم برديها للاستهلاك.
السابعة العشاء
* السلمون المطهي: انقعي فيليه السالمون في الثوم والخل وقدميه مع الكرات المسلوق.
اليوم السابع
عند الاستيقاظ
* كوب من الماء الساخن مع الليمون والليلم وكوب من شاي الهندباء (دانديليون)
السابعة والنصف
* العصيدة المصنوعة من حليب الأرز ويرش عليه بذور دوار القمر عند التقديم.
العاشرة صباحا
* 12 حبة عنب.
الواحدة بعد الظهر
* حبة بطاطا حلوة مسلوقة، تقدم مع سلطة الشوندر(البنجر) والخيار وبذور السمسم و الحلبة الخضراء المستنبتة وتقدم مع خل السيدار.
الثالثة بعد الظهر
* عصير الخضار (أنظر وجبة عصير الخضار الساعة الخامسة اليوم الأول)
السابعة والنصف مساء: العشاء
* التونة مع السبانخ
اشوي ستيك من لحم التونة وقدميه على أرضية من السبانخ المسلوق على البخار وزيني الطبق بست حبات طماطم صغيرة ورشي على الكمية عصير الليمون
محمد نبيل