الحديد : ينقل الحديد الأكسجين في الدم، ويوصف بأنه مفيد جدا للأم الحامل. ويحذر خبراء التغذية من أن نقص الحديد في الدم يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم وانخفاض الطاقة. ويوصون بضرورة تناوله يومياً. خاصة بالنسبة للسيدات أكبر من 18 عاما وللمرضعات والحوامل بواقع 30 ملليغراما. وأفضل مصادر الحديد هي اللحم الأحمر ولحم الطيور والسيريل المدعم بالمواد الغذائية الأساسية.
الكالسيوم
يقوي الكالسيوم العظام والأسنان ويحافظ على النشاط العضلي والقلب. وهو ضروري جدا خلال الحمل حيث يقوم ببناء عظام الطفل. وهناك مخاطر جدية إذا لم يمنح الإنسان النسبة الجيدة من الكالسيوم حيث يمكن أن يصاب مستقبلا بهشاشة العظام وقد يمر بمشكلات خاصة بالأسنان.
ويوصى بتناول جرعات يومية بنسبة 1200 إلى 1500 ملليغرام في سن الرابعة والعشرين و1000 ملليغرام بالنسبة للأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 25 وأكثر. أما الحوامل والمرضعات فينبغي عليهن تناول جرعات تتراوح مابين 1200 و1500. ومن أفضل مصادر الكالسيوم الغذائية الحليب والأجبان ولبن الزبادي والعصير المدعم والسبانخ والبروكولي.
فيتامين ب12
يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء والمواد الجينية في الخلايا وهو مهم حتى يقوم الجهاز العصبي بنشاطه ونقصه يؤدي إلى ضعف الجهاز العصبي.
حامض الفوليك
يقوم بإنتاج الحامض النووي الريبي في الخلايا ويساعد خلايا الدم الأحمر على التكون. وهناك مخاطر في حال عدم تناوله خاصة أثناء الحمل وقد يؤدي إهمال تناوله إلى إصابة الجنين بتشوهات أثناء تشكله في رحم الأم ومن ذلك الإصابة بتشوهات في العمود الفقري. ويوصي بتناول 400 ملليغرام مكعب. ومن أفضل مصادره الخضروات ذات الأوراق الداكنة والعريضة والسيريل المدعم والخبز الكامل والعدس وعصير البرتقال.
فيتامين سي
يعزز صحة اللثة والأسنان والعظام ويحسن عملية التئام الجروح وامتصاص الحديد في الجسم. ويساعد أيضا على حماية الخلايا من التلف وهي الحالة التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض السرطان والقلب. وهناك مخاطر إذا لم يحصل الإنسان على ما يكفي من الفيتامين سي مثل جفاف البشرة والشعر وإصابة اللثة بالمرض وانخفاض مقاومة الجسم للأمراض. ويوصى بتناول الإنسان نحو 75 ملليغراما يوميا أما الحامل فيفضل تناولها 85 ملليغرامات. وتعد عصائر الحمضيات وعصائر الفاكهة الأخرى والطماطم والبروكلي والفراولة والسبانخ والبطاطا من المصادر المهمة جدا للفيتامين سي