يعتبر الغذاء جزءاً أساسياً في رحلات الاستجمام والاحتفالات على مختلف أنواعها، وفي المناسبات السعيدة غالباً ما يكون الغذاء أهم عناصرها، لذلك يتعرض قسم من محبي هذه المناسبات إلى زيادة في الوزن، ربما لأن المزاج العام في المناسبات السعيدة يشمل الاستمتاع بما لذ وطاب والابتعاد عن أنظمة الحمية.
لذلك وبغض النظر عن الأسباب المرافقة لزيادة الوزن في العطل السنوية أتقدم بإحدى عشرة نصيحة للاستمتاع بالإجازة مع الاحتفاظ بالوزن دون زيادة تذكر:
1 ـ التركيز في الاجازة على المحافظة على الوزن، وتجنب أية زيادة بسبب صعوبة الانتظام بتوقيت الطعام وكميته.
فالمحافظة على الوزن تعتبر تحدياً بحد ذاته ولذلك يفضل ألا نزيد مهمات صعبة التحقيق.
2 ـ لا تخطط لابتداء حمية جديدة خلال الاجازة، لأنها أكثر فترة تتنوع فيها الأصناف بما يمكن أن يحدث فشلاً في اتباع النظام.
3 ـ ممارسة النوع المحبب من الرياضة دون إرهاب شديد وتعتبر الرياضات المائية الأفضل، إضافة الى المشي، وركوب الدراجة يساعد على انتظام الشهية وحرق سعرات إضافية قد نتناولها خلال اليوم بالأخص الأيام التي تكثر فيها الحلويات والمقالي، فالرياضة هي العنصر الأهم للمحافظة على الوزن.
4 ـ تناول وجبة خفيفة قبل الذهاب إلى أية مناسبة، لا يحبذ الوصول إلى الغداء أو العشاء وأنت تشعر بالجوع لأن الاحتمال الأكبر هو زيادة في الأكل وعدم القدرة على مقاومة أصناف الطعام والحلويات.
5 ـ الوجبات الخفيفة قد تكون عبارة عن 5 حبات من الفاكهة أو علبة صغيرة من الزبادي قليل الدسم أو كوب من الحليب قليل الدسم.
6 ـ فكر سابقاً في المكان الذي ستذهب إليه والأشخاص الذين ستقضي وقتك معهم، لأن ذلك يعطيك فكرة عن أصناف الطعام المتوفرة والتي يمكن الاختيار منها ما يناسب لتقليل السعرات الحرارية.
7 ـ التزم بخطوات ثابتة خلال النظام من حيث توقيت الطعام وكميته لتجنب المشاركة في أوقات الفراغ بالتسلية بالطعام. هذه العادة تزيد من استهلاك السعرات الحرارية مما يساهم في زيادة الوزن. وبعد الانتهاء من الطبق الرئيسي يفضل الابتعاد عن المائدة لتفادي «النقرشة» أو التسلي بالطعام.
8 ـ اختيار أصناف قليلة الدسم المتوفرة في الأسواق والحد من الدهون والمقالي لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، يفضل الإكثار من الخضروات والفاكهة الطازجة.
9 ـ بما أن الإجازة يكثر فيها تناولنا للكحوليات الغنية بالسعرات الحرارية ولذلك يفضل ألا نتناول أكثر من كوب في المناسبة وأفضل الاختيارات هي المشروبات الخالية من السكر، الماء، ويجب الانتباه من العصائر والمشروبات الغازية لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية جداً.
10 ـ استمتع بوقتك مع الأصدقاء والعائلة فالعطلة مهمة لتقضى مع الأهل ولا يجب أن يكون الهدف الأساسي هو الطعام. الأفضل الاهتمام بنواح أخرى من الاجتماعيات مع الأصدقاء والأهل.
11 ـ لا تشعر بالذنب اذا زادت الكمية في يوم واحد لأن تأثيره محدود على شرط الانتباه لما تأكله في اليومين التاليين.
*سالي الأعور
خبيرة التغذية بمستشفى النور