يقدم الشيف سليم القاضي، رئيس الطهاة في «شركة أبوظبي الوطنية للفنادق»، عرضا حيا للطبخ كل ليلة طوال شهر رمضان الكريم، في مطبخ مخصص في مركز «مارينا مول» في أبوظبي.

وتأتي العروض في سياق حملة «أطهو صحياً»،التي أطلقها «مركز إمبريال كوليدج لندن للسكري» بالتعاون مع «مؤسسة الإمارات» للتوعية الصحية حول مرض السكري. وسوف يحضّر الشيف سليم الذي يتمتع بخبرة تزيد على 30 عاماً أكثر من 60 طبقاً صحياً طيلة الشهر الفضيل.

وكشفت الدكتورة مها تيسير بركات، الأخصائية في علم الغدد الصماء ومديرة البحوث والدراسات الطبية والمخبرية في «مركز إمبريال كوليدج لندن للسكري» في أبوظبي، ووافقت على كل وصفات تحضير الأطباق الستين ضمن حملة «أطهو صحياً».