بعد أن كانت البقلاوة التركية الشهيرة من إنتاج شركة غوللو أوغلو موضوعا لخمس رسائل علمية في جامعات اسطنبول ومرمرة والفاتح وكوجه لي وأوشاك بينار، أصبحت موضوعاً لرسالة علمية أخرى في جامعة ريشا فيتسو بالعاصمة النمساوية.

وبقلاوة شركة عائلة غوللو أوغلو مشهورة بفروعها المنتشرة في كافة محافظات ومدن تركيا فضلا عن فروعها المنتشرة في عديد من دول العالم في أوروبا والولايات المتحدة.

اسطنبول ـ كامل عبدالله