أجرت الدكتورة ميشيل هارفي دراسة أثبتت من خلالها أن الالتزام بالحمية الغذائية لمدة يومين في الأسبوع يؤدي لتقليص خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 40%، وتم تطبيق التجارب المصاحبة للدراسة على 100 امرأة بدينة من مانشستر البريطانية.
وتم إخضاع نصفهن لحمية لا تزيد سعراتها الحرارية عن 650 سعراً في اليوم لمدة يومين في الأسبوع، وسمح لهن أن يتناولن ما يشأن في بقية أيام الأسبوع، أما النصف الثاني من النساء فقد التزمن ببرنامج غذائي خاص بالبحر الأبيض المتوسط، وبعد ستة أشهر من التجربة، فقدت النساء ما معدله 13 رطلاً لكل منهن، وأظهرن تحسناً ملحوظاً فيما يتعلق بفرص الوقاية من سرطان الثدي.
(إنديبندينت)