قررت هيئة الغذاء والدواء الأميركية عدم التوجيه بإلزام المزارعين الأميركيين بتطعيم الدجاج، ضد بكتيريا السالمونيلا، على غرار نظام معمول به في بريطانيا، وهو إجراء لا يتكلف سوى اقل من سنت واحد لكل عشر دجاجات، وذلك رغم فشل نظام الأمن الغذائي الأميركي في التصدي لانتشار خطر السالمونيلا في البيض بالولايات المتحدة.
فقبل عقد من الزمان واجه المزارعون البريطانيون أزمة تمثلت في إصابة الألوف من الناس بأمراض بعد تناولهم بيضا ملوثا بالسالمونيلا. عندها بدأ المزارعون في تطعيم الدجاج ضد البكتيريا القاتلة. وكانت تلك الخطوة البسيطة حاسمة في القضاء بشكل شبه كامل على المرض وتهديد السالمونيلا للصحة العامة.
«نيويورك تايمز»