اكتشف الباحثون في جامعة هونغ كونغ فائدة جديدة للشاي الأخضر، تتعلق بالعين. وأظهروا في دراسة لهم، وهي الأولى من نوعها في هذا الصدد، كيف أن عدسة العين والشبكية وأنسجة العين الأخرى تمتص المواد المضادة للتأكسد الموجودة في الشاي الأخضر، مما يساعد على حماية العين من المياه الزرقاء، وغيرها من أمراض العين الشائعة.
وقال الباحثون الصينيون إن «الكاتيكين»، وهي نوع من المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر، يتم تمريرها من المعدة إلى أنسجة العين. وتحتوي هذه المادة على فيتامين سي وإي، ومادتي اللوتين، وزيكانثين، ويعتقد الخبراء بأن هذه المواد تساعد على تقوية البصر.
واستنتج الباحثون في دراستهم أن تناول الشاي الأخضر يساعد أيضا على تخفيف الإجهاد التأكسدي عن العين.
يشار إلى أنه بالإضافة إلى الخاصية الجديدة المتعلقة بالعين، يشتهر الشاي الأخضر بخصائصه المضادة للتأكسد، وقدرته على مكافحة الأمراض.
«ديلي تلغراف»