«الكيسه» مفردة تُطلق على الأقفاص المصنوعة من «عسق» النخيل، التي يتم صنعها وترتيبها يدوياً لتتخذ أشكالاً دائريةً أو بيضاوية بمختلف الأحجام، و يوضع «عسق» النخل في الماء لثلاث أيام ، يتم بعدها تقطيعه بشكل طولي إلى أجزاء رفيعة يسهل شبكها وجدلها بشكل اسطواني منتفخ في الوسط يضيق تدريجيا عند الفتحة العلوية، واستُخدمت «الكيسه» كأقفاص لنقل الدجاج، أو لحفظ المواد الغذائية مثل البصل والليمون واللوز الأخضر عند جلبها من رحلات المقيظ كهدايا للأهل والجيران أو تموين منزلي لموسم مقبلة.
واستخدمت «الكيسه» أثناء العودة من الحضارة، أي رحلات «المقيظ» الصيفية، ويُقال حضروا عمان أو العين أي قضوا فيها شهور الصيف للتخفيف من وطأة الحر، واستخدمت «الكيسه» أثناء العودة من المقيظ لنقل الدجاج. «الكيسة» غرض متعدد الاستخدامات والأحجام، ففي الحل هي مخزن للمواد الغذائية.
وفي الترحال كانت أقفاصاً لحفظ الدجاج ونقله. في هندسة «الكيسه» إتقان محكم، وفي الشكل المجاور تتضح الأشكال الهندسية التي تتخذ شكلاً خماسي الأضلاع، ينقسم إلى جزئين، «الكيسه» وغطائها، وتُحمل بواسطة حبل يُعلق في طرفي الجزء السفلي منها، وتُعلق على جدار المطبخ، أو توضع على الأرض.