كل الطرقات تؤدي إلى هذا الفندق. الديرة، بر دبي، جبل علي، القرهود، معبر الخليج التجاري.. اركب سيارتك، لا تتحمل عناء تجهيز أي شنطة تحمل أي نوع من الأغراض، فقط تأكد أن مزاجك يسمح بتحمل كل البهجة والصخب الذي ينتظرك.. وانطلق! في دقائق ستجد نفسك قبالة فندق «انتركونتننتال فيستفال سيتي». تأمل جيدا في وجوه الناس المنتظرين في البهو ذي السقف العالي، والزهور الجميلة المنسقة في الوسط. فالاحتمالية تقول انه من بين كل 10 أشخاص يدخلون الفندق، لا بد أن يكون أحدهم من المشاهير. ابتداء من النجمة العالمية الكندية سيلين ديون، وصولا إلى الروائي المصري الحائز على «بوكر» يوسف زيدان، صاحب «عزازيل».
آه، هل نسينا باريس هيلتون؟ لا أحد بالطبع بوسعه أن ينسى الشابة الأكثر جدلا في الولايات المتحدة الأميركية والتي نقلت الكثير من حكاياتها معها إلى دبي، حين أقامت في الفندق قبل شهور، أثناء تصويرها حلقات من برنامج «تلفزيون الواقع» الذي تمثل فيه. هذا عن نجوم الفن والإبداع، لكن نجوم المال والأعمال، «الهوامير»، كما يقال عنهم في قاموس الاقتصاد، هم رواد دائمون في هذا المكان، الذي يفتح أبواب الكثير من القاعات يوميا للمؤتمرات والفعاليات المحلية والعالمية، إضافة إلى أجواء الخصوصية التي تشيعها تصميماته، الأمر الذي يجعله مفضلا عند كثير من هؤلاء لتمضية وقت بعيدا عن صخب العمل وضجيجه.
النجوم الخمسة التي تشير إلى مستوى الخدمة في الفندق، ليست كل شيء، في مدينة تنمو فيها فنادق النجوم الخمسة كما ينمو الفطر، اذ أن عوامل أخرى تتضافر لتجعل من الفندق مميزا بحق عن أقرانه: الموقع، الهدوء والسكون الذي يسيطر على البيئة المحيطة، تناغم العناصر الطبيعية بين الماء والخضرة والصحراء، وجود مركز تسوق ضخم وحديث متصل بالفندق ويضم مئات المحلات ذات العلامات التجارية التي لن تجدها إلا في «فستيفال سيتي مول»، القرب من المطار، اتصال الفندق بآخر من ذات المجموعة وهو «كراون بلازا» الأمر الذي يجعل الخيارات أكثر تنوعا في مجال الترفيه وتشكيلة المطاعم وعقد الفعاليات.
واحة البادية
ولا يكتمل المشهد من دون «واحة البادية» التي صممها ترنت جونز الثاني الذي يعد أحد عباقرة التصميم المعماري. وهي بيئة تتكاثر فيها البحيرات ومساقط المياه وسط مساكب الرمال الذهبية الناعمة. تجربة غولف متميزة لا شك، بوسع محترفي هذه اللعبة وهواتها أن يعيشوها في هذا المنتجع الذي يبعد أمتارا قليلة عن الفندق، والذي كان تابعا فيما مضى لمجموعة «فورسيزونس» الفندقية، قبل أن تنتقل ملكيته قبل شهور. ويتم الاعتناء بهذه الرياضة على أسس علمية غاية في الاحتراف، إذ يقوم مختبر « تايلورميد» وهو الوحيد من نوعه في المنطقة بتقييم الأداء وقياس المضارب المناسبة لك. وبالإمكان أيضا تحسين تقنية الضربات في مخبر «سام بات». تحتوي مناطق التدريب على طريق مضاء ومعبد لعربات الغولف علاوة على مناطق خضراء لتوجيه الضربات.
ويضم منتجع الغولف مجموعة من المطاعم التي تجعل تجربة الإقامة واللعب هناك متكاملة، بدءا من مطعم مواترو الإيطالي أو مطعم بليدس الآسيوي. وإذا كنت من محبي الخيارات المتعددة في الأكل، فيمكنك بعد ذلك الاسترخاء لدى سبايكس الذي يقدم الطعام طوال اليوم. والتمتع بالمشروبات المنعشة في الباحة الرئيسية سواء في تي لاونج أو في صالة ترينتس الرئيسية، ولا تنس أيضا أن تمتع نظرك برؤية المشهد الخلاب الذي توفره الشرفات الواسعة المطلة على ملاعب الجولف. إما إن اخترت هذا المنتجع من أجل إقامة الفعاليات، فإن المساحات الواسعة المغمورة بنور الشمس والمزودة بأحدث الأنظمة السمعية البصرية هي المكان الأمثل. يقوم طاقم الخدمة التقنية لدى المنتجع بتقديم المساعدة حينما تريد. في الوقت الذي يوفر طاقم الضيافة كل مستلزمات فعالياتك حتى تضمن نجاحها على كل المستويات.
ولحفلات الزفاف، فإن الشرفة المطلة على ملاعب الغولف والمنطقة المحيطة نحو 500 ضيف لحفل عشاء رسمي أو نحو 1000 لحفل استقبال. وإذا كنت مهموما بالتخطيط لأبهى حفل يخلّد ليلة العمر، بوسعك أن تستفد من خدمات مشرفي الحفلات لدى الفندق لتنفيذ حفلك مهما كان نوعه.
ولا تنس أمسح تعب اليوم عن عضلاتك في حوض الجاكوزي الساخن وغرف الساونا والبخار. اغسل التوتر والهموم تحت زخات ماء الاستحمام. تأتي هذه الراحة في خصوصية تامة حيث تنفصل تسهيلات السيدات عن تلك الخاصة بالرجال هناك أيضاً منطقة للشخصيات المهمة جداً تتضمن استراحة وحمامات خاصة.
ولا تقل تجربة الطعام في الفندق نفسه إثارة عن التجربة في النادي. الآن، ما العلاقة بين سمك «السلطان إبراهيم» الشهي، وبين زهرة «اليانسون»؟ انهما اسمان يحملهما مطعمان مختلفا الأجواء والزبائن في الفندق. وحين تجاوز الباحة الرئيسية، ستجد على يسارك شجرة عارية الأغصان، عند مدخل أحد المطاعم، الذي يستقبلك برائحة الطحين والخبز الساخن.
هذه مجرد منصة طعام واحدة من أصل 7 منصات متواجدة في مطعم «أنيس» (يانسون بالعربية)، والذي يقدم طبخا حيا، بأسلوب المطبخ المفتوح، لوجبات منوعة، تبدأ من الايطالي، وتمر بالصيني، واللبناني، والعربي، وصولا إلى أشهى الحلويات الأوروبية. لا تنسى اصطحاب شيئين معك، لتكون تجربتك في هذا المطعم تحديدا متميزة: معدة خاوية، وكاميرا لالتقاط الصور في داخل المطعم الذي تعد تصميماته وديكوراته من بين الأجمل والأكثر أناقة في المدينة.
وإذا كان المناخ عليلا، فلا تفوّت فرصة التمتع بنسيم الشرفة الخارجية، المطلة على القناة المائية الخاصة بمركز تسوق «فستيفال سيتي» وعلى المرفأ الذي تتجمع فيه اليخوت الفاخرة. أيضا، جسر المعبر التجاري، المضاء بأبهى الأنوار، لوحة بديعة في قلب الليل.
درجات قليلة، إلى أسفل، وستؤدي بك إلى المطعم الفرنسي «مادلين بيسترو»، إضافة إلى المطعم اللبناني الشهير «السلطان إبراهيم» المتخصص بتقديم المأكولات البحرية الشهيرة.
يوم في حياتي
10.00
تناول وجبة الافطار في الغرف المطلة على الخور أو أحد المطاعم المميزة في الفندق.
12.00
حان الوقت لبدء جولتك في مركز التسوق ذي الواجهة المائية الذي يتضمن 600 محل تجاري و100 مطعم ومقهى.
03.00
لعبة جولف؟ أنت على مسافة أمتار من نادي الجولف للبطولات العالمية ذي 18 حفرة ومرسى اليخوت الذي يضم 100 يخت.
06.00
حان وقت الاسترخاء، وعليك ب«سبا انتركونتيننتال» الذي يحتل موقعاً إستراتيجيا في ركن هادئ يطغى عليه الهدوء والسكينة من الطابق الرابع من فندق انتركونتيننتال في مدينة دبي فستيفال سيتي ويشرف على الواجهة المائية لفندق انتركونتيننتال ويضم المنتجع ثمانية أجنحة فخمة تعنى بالاهتمام بجمال البشرة وجناحين للشخصيات المهمة.
00 .09
عشاء في فندق أنيس وحذار التخمة، إذ أن تنوع الطعام الشهي في هذا المطعم المنوع، وطريقة الأكل الجذابة تغري دوما بالأكل.