تنطلق يوم غد-الاربعاء- في مركز الواحة، العضو في مجموعة مراكز التسوق في دبي أحد الرعاة الرئيسسن لحدث المفاجآت، فعالية (مسابقة أفضل طهاة الشرق الأوسط للعام 2009).
وتتيح هذه الفعالية، التي تأتي ضمن قائمة الفعاليات الرئيسية لمفاجآت صيف دبي 2009، المجال أمام الزوار والمتسوقين وعلى مدى أسبوع كامل لغاية يوم الخميس المقبل 14 يوليو الجاري، لمشاهدة منافسات يومية يشارك فيها حوالي 1000 طاه من فنادق متنوعة في دول مجلس التعاون الخليجي، وذلك لإعداد أنواع وأصناف متعددة من المأكولات والحلويات والعصائر.
ويقوم بافتتاح (مسابقة افضل طهاة الشرق الأوسط للعام 2009) رسمياً يوم غد في تمام الساعة السادسة مساءً ابراهيم صالح المنسق العام لمكتب مهرجان دبي للتسوق والشيف أوي ميشيل، رئيس جمعية الطهاة في الإمارات والشيف المعروف أسامة السيد، إلى جانب حشد كبير من الجمهور ووسائل الإعلام.
وإلى جانب المنافسات اليومية، تتضمن فعالية (مسابقة أفضل طهاة الشرق الأوسط للعام 2009)، التي تنظم بالتعاون مع جمعية الطهاة في الإمارات، أماكن مخصصة لعرض أنواع متعددة من الأطباق والمأكولات، لتقديم فكرة عامة للجمهور عن المكونات الرئيسية لمطابخ متنوعة في العالم.
كما سيتمكن الراغبون بتعلم طرق وأساليب مبتكرة في الطبخ وكيفية إعداد مأكولات متنوعة حضور ورش عمل يومية ينفذها طهاة معروفين بخبرتهم الواسعة أمام الجميع.
وتنظم فعالية (مسابقة أفضل طهاة الشرق الأوسط) كواحدة من فعاليات مفاجآت صيف دبي منذ العام 2006، وتحظى هذه الفعالية بإقبال كبير سواء من المشاركين أو من قبل الجمهور، تقرر هذا العام ضمها إلى قائمة الفعاليات الرئيسية لمفاجآت صيف دبي.
ووجه مكتب المهرجان الشكر الى جمعية الطهاة في الإمارات على الجهود الكبيرة والدعم المتواصل الذي تقدمه لإنجاح هذه الفعالية.
ويشارك في (مسابقة افضل طهاة الشرق الأوسط للعام 2009) حوالي 1000 طاه من فنادق متنوعة في المنطقة وهذا دليل واضح على الأهمية الكبيرة التي تحظى بها هذه الفعالية. وستتولى لجنة تضم مجموعة من أشهر الطهاة الذين يمتلكون خبرة واسعة في هذا المجال بتقييم أعمال المشاركين في المسابقات اليومية واختيار الفائز من بينها.
وتتنوع المنافسات اليومية لهذه الفعالية بين إعداد الكيك الخاص بحفلات الزواج وأصناف متعددة من الحلويات الغربية والشرقية والنحت على الجليد والشوكولا والخضار والفواكه وغيرها العديد من الفئات الأخرى. ومن المنافسات الجديدة لهذا العام إعداد أنواع جديدة من العصائر.
دبي - «البيان»