ينطلق اليوم (الأحد) «مهرجان دبي للمأكولات»، إحدى الفعاليات الرئيسية للمهرجان، في ابتاون مردف، وذلك بمشاركة أكثر من 20 مطعماً مشهوراً في دبي. ويمكن للجميع الاستمتاع بالأنشطة اليومية المتنوعة لهذه الفعالية التي تستمر لغاية 14 فبراير الجاري ما بين الخامسة وحتى الحادية عشرة ليلاً.
ومن بين أنشطة المهرجان لهذا العام تذوقوا أيام الأحد التي تقام من 1 ـ 8 فبراير الجاري من 5 ـ 7 مساءً، حيث يمكن للزوار تذوق مجاناً مجموعة متنوعة من الأطباق العالمية الشهية، والبوفيه المفتوح أيام الثلاثاء من 3 ـ 10 فبراير من 7:30 ـ 9:30 مساءً، ليقدم مجموعة غنية من الأطباق الشهية المتنوعة، وعددها 40 صنفا، ضمن بوفيه لا تتعدى المشاركة فيه 40 درهماً للشخص الواحد، وخيم المطاعم العالمية التي يشارك فيها العديد من المطاعم لتتيح المجال أمام الزوار لاختيار ما يناسبهم من مأكولات.
ومن ضمن الأنشطة الأخرى أيضاً لمهرجان دبي للمأكولات، أسواق الطعام التي تتيح اختيار مأكولات وتوابل وأعشاب من مختلف أنحاء العالم، وخيمة عروض الطهي الحية التي تقدم عروض الطهي الحية من الساعة 6 مساءً وحتى 10 ليلاً كل يوم مع فرصة لتذوق أطباق بألوان ونكهات مختلفة. وللمسابقات نصيب كبير في مهرجان دبي للمأكولات، حيث سيتبارى مجموعة من الطهاة لإظهار قدراتهم في الطهي.
كما ستتنافس المطاعم المشاركة على تقديم أطيب وألذ المأكولات على اختلاف أنواعها بما فيها أطباق من سريلانكا، والفيلبين، والأطباق المكسيكية الحارة، والمطبخ الإنجليزي والمصري والأطباق الفرنسية العريقة، ومأكولات من جنوب آسيا دون أن نغفل الذكر عن أطيب المأكولات الشامية والحلبية الشهيرة والمطبخ الإماراتي.
محاولة تسجيل رقم عالمي
وسيشهد مهرجان دبي للمأكولات خلال اليوم الأخير محاولة تحطيم رقم قياسي عالمي جديد من خلال تحضير أكبر بوفيه للحلويات في العالم، بالتعاون مع «جمعية الإمارات للطهاة»، كتلك التي جرت خلال العام الماضي وحاول الطهاة من خلالها تحضير أكبر منقوشة زعتر في العالم. وسيضم البوفيه حلويات متنوعة يسيل لها اللعاب ويتوق الجميع لتذوقها. كما تندرج هذه الفعالية ضمن فعالية «أرقام دبي القياسية».