مع تمنياتي للجميع بدوام الصحة والعافية، اذكّر هنا ببعض الأغذية الواجب تجنبها والواجب تناولها لدوام الصحة، أولا ابتعد عن السموم البيضاء الثلاثة: وهي الملح والسكر والدقيق الأبيض، تجنبها قدر الإمكان فهي مضرة بالتأكيد. قلل من الملح قدر الإمكان واستعض عن السكر بالعسل، واستخدم الدقيق الأسمر بدل الأبيض.
امضغ الطعام جيدا، فالمضغ يزيد من نسبة المواد الكيماوية المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البر وكلي والملفوف والقرنبيط. المشي اليومي لمدة نصف ساعة أو ساعة يقلل من إمكانية الإصابة بمرض السرطان بنسبة 18% ويساعد على التخلص من 3 كيلو غرامات تقريبا في السنة، ويحافظ على قوام الجسم.
أكثر من تناول اللوز، ويفضل تناول اللوز بين الوجبات اليومية وعند الشعور بالجوع فهي غنية بالعناصر المغذية التي قد يفتقر إليها النظام الغذائي اليومي. القرفة على القهوة، ضع نصف ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان القهوة اليومي، حيث يسهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويساعد الجسم على استخدام الأنسولين بفاعلية أكثر، وبالتالي فهو مفيد جدا لمرضى السكري إذا داوموا عليه.
لا داعي للعجلة والسرعة، لابد من أخذ الوقت عند القيام بالأعمال اليومية لتفادي التعرض لارتفاع ضغط الدم. أضف نصف ملعقة صغيرة من الحبة السوداء الى كوب لبن الزبادي خالي الدسم وتناول ذلك يوميا إن أمكن. الخضار والفواكه، احرص على تناول الخضار والفواكه بمعدل 3 حصص يومية فبالإمكان أن تخفف من خطر الإصابة بالنوبة القلبية بنسبة 70 %.
الثوم صيدلية عجيبة يقي من كثير من الأمراض، وهو من أعجب الأدوية الطبيعية لكثير من الأمراض، ولكن بعد استعماله امضغ شيئا من الخضروات الخضراء مثل البقدونس حتى تزول رائحته ونظف فمك قبل الذهاب للمسجد. المر أفضل مضاد حيوي، المضادات الحيوية الكيماوية مضرة جدا إذا أكثرت من استعمالها، ولكن المر مفيد كمضاد حيوي وله فوائد أخرى كثيرة، وليس له أي مضار فاستخدموه عند الحاجة كمضاد حيوي، تجدونه عند العطارين ومحلات التداوي بالأعشاب.
الحرص على متابعة نوع الشامة على الجلد، تشير الأبحاث إلى أن القدرة على ملاحظة التغيرات التي تطرأ على الشامات المختلفة على الجلد تزداد بنسبة 13% وان الحرص في ملاحظتها يجنب الإصابة بالسرطان. نظافة الأسنان، احرص على تفادي ترطيب فرشاة الأسنان بالماء قبل وضع المعجون عليها حيث إن الفرشاة الجافة تزيد من إمكانية التخلص من البلاك بنسبة 67 %.
ولتحصل على نوم بشكل أفضل، تناول التفاح لمكافحة الأرق والنوم بشكل عميق، فالنوم الجيد يساعد على مكافحة الشيخوخة المبكرة، والاحتفاظ ببشرة شبابية. استخدم الخل دائما، الخل وخاصة خل التفاح، فهو من أفيد المواد للجسم، وفوائده لا تحصى استخدموا ملعقة صغيرة مع السلطة يوميا. شرب الشاي الأخضر، ينصح بتناول كوب من الشاي الأخضر يوميا، والذي يمنع التأكسد في خلايا الجسم، ويخفف من إمكانية حدوث السرطان، ولإحراز نتائج أفضل اشربوه مركزا بدون سكر.
تناول السمك مرة في الأسبوع، على الرغم من أن الاختصاصين يوصون بتناول حصتين من السمك أسبوعيا، إلا أن تناول حصة واحدة يمكن أن تساعد على تحسين توازن المواد الكيميائية الدماغية، والسمك مفيد لصحة القلب والدماغ. حبة تفاح كل يوم تجنبك الطبيب، هي نصيحة قديمة، ولكنها صحيحة، فالتفاح فعلا مفيد جدا، فتعودوا على تناول تفاحة يوميا، وسوف تلاحظون تحسنا في صحتكم.
الإكثار من تناول الفاكهة الطبيعية، وتناولها بين الوجبات يساعد على الهضم وتخلص الجسم من السموم والشوائب. أما زيت الزيتون فإنه صيدلية متكاملة، وهو من اغرب المواد الطبيعية التي لها فوائد لا تحصى فحافظوا عليه يوميا شربا ودهانا. تناول قطعتين من الشكولاتة يوميا، حيث يؤكد الخبراء أن الشكولاتة تبعد عنك فقر الدم وتحسن المزاج.
قل (لا) لحمل الأغراض الثقيلة، وابتعد عن حمل أي حقائب ثقيلة كي لا تؤثر على العمود الفقري أو على طريقة الوقوف والسير بشكل سلبي. الانتباه للون اللسان، يمكن للون اللسان أن يكون مؤشرا لمشكلات صحية، لذا احرص على لونه واكتسابه لأي لون مختلف، فاللون الأبيض يدل على ضعف في جهاز المناعة، واللون الأصفر يدل على الإفراط في الطعام والشراب، والأحمر في طرف اللسان يعتبر مؤشرا على الإجهاد.
ضرورة التنزه خارج المنزل، التغير والخروج عن الروتين اليومي يساعد في رفع المعنويات والابتعاد عن التوتر والاكتئاب، إذ يجب إعداد برنامج للتنزه خارج المنزل وزيارة الأهل والأقرباء والأصدقاء. العناية بنظافة الجسم والملابس، فقد لا ترى بالعين المجردة ما يحمله جسمك أو تحمله ملابسك من الميكروبات، ولكن تغييرها ونظافتها يمنع الإصابة بأي جراثيم وميكروبات خفيفة، خاصة مع حرارة الطقس وتذكر أن (النظافة من الإيمان).
علي سعيد السليم- السعودية