أكدت دراسة نشرتها مجلة «كيمستري أند اندستري»، مؤخرا، أن الكاكاو يحتوي على عناصر تتمتع بمزايا علاجية تضاهي مزايا البنسلين والبنج.
ويقول نورمان هولنبيرغ، الأستاذ في مدرسة الطب التابعة لجامعة هارفارد، إن الأمر يتعلق بمادة تدعى «إبيكاتيكينا»، الموجودة في شراب الكاكاو الطبيعي الذي يتناوله الهنود الحمر من شعب «كونا» الذي يعيش في بنما. تلك الخلاصة يمكن أن توجد أيضا في أنواع من الشاي والشوكولاته وبعض أنواع الفواكه والخضار.
فلقد أشار هولنبيرغ ، في تقرير حول أبحاثه عن الـ «إبيكاتيكينا»، إلى أن أفراد شعب كونا يستهلكون حتى 40 فنجانا من هذا الشراب أسبوعيا. وكنتيجة لذلك، فإن أربعة من الأمراض الخمسة الأكثر فتكا بالإنسان، الذبحات الصدرية، السكتات القلبية، السرطان، والسكر، تتقلص إلى 10% فقط بين أفراد هذه المجموعة العرقية.
ويوضح الباحث قائلا: «إننا متفقون على أن البنسلين والبنج يتمتعان بأهمية بالغة بالنسبة لصحة الإنسان. لكن الـ «إبيكاتيكينا» قد تخلصنا من الأمراض الأربعة أو الخمسة الأكثر انتشارا في العالم الغربي».