تعمل هيئة الصحة بدبي على تأسيس مؤسسة تتولى تنظيم الصحة في الهيئة، تحقق إيجاد جهة حكومية واحدة تجمع النشاطات التنظيمية الحالية ضمن نظام متناسق منسجم وتطوير أسلوب جديد لتنظيم قطاع الصحة في دبي لضمان حسن استجابته إلى المستهلكين وإلى مقدمي الرعاية الصحية على حدٍّ سواء وضمان تطبيق سياسة هيئة الصحة بدبي ومعاييرها في مختلف أنحاء الإمارة.
وضمان تسجيل وترخيص جميع المرافق الصحية واختصاصيي الرعاية الصحية في دبي وضمان إدارة التحقيق في الشكاوى وحالات سوء الممارسة وإيجاد معايير الصحة العامة (لا تشمل الأغذية والإضافات الغذائية).
