للنساء فقط ـ عصير الفواكه سلاح ذو حدين ـ تكتبها: مريم جمعة

الجمعة 8 ربيع الاول 1424 هـ الموافق 9 مايو 2003 إذا ملأت ثلاجتك بعصير الفواكه فإن ذلك قد يعني تعريض اطفالك لخطر الإصابة بالسمنة. هذا مجرد تصور تقدمت به دراسة حديثة حول صحة الطفل أشارت إلى ان الأطفال المصابين بالبدانة يستهلكون مايزيد على 65% من المعدل الطبيعي للسعرات الحرارية التي تحتوي عليها الفواكه بالمقارنة بالأطفال العاديين. الدراسة تشير أيضاً إلى أن الكثير من الآباء نتيجة اعتقادهم بأن عصير الفواكه يشكل غذاءً صحياً بالنظر إلى أنه يتم استخلاصه من الفواكه الطبيعية لايضعون حداً لما يجب أن يتناوله أطفالهم من العصير بينما الواقع هو أن عصير الفواكه يشكل أحد أهم المصادر المحتوية على السعرات الحرارية بالإضافة إلى أن ما يحتوي عليه من السكر قد يساعد على فتح شهية الطفل لتناول المزيد من الأطعمة الأخرى ما يعني مساهمته في زيادة الوزن. توضح الدراسة ان بعض الآباء يميلون إلى الخلط بين عصير الفواكه والمشروبات المضافة إليها الملونات والمنكهات التي ربما كانت اكثر احتواء على السعرات الحرارية واقل قيمة غذائية من حيث قلة احتوائها على الفيتامينات أو غيرها من العناصر الغذائية. e-alnesa@albayan.co.ae