حسناً فعلت منطقة رأس الخيمة الطبية حين أعد قسم التثقيف الصحي فيها بالتعاون مع منطقة رأس الخيمة التعليمية دراسة تهدف الى قياس مدى الوعي الغذائي لدى طلبة المدارس بمشاركة طلاب المرحلتين الإعدادية والثانوية من المناطق الريفية والمدنية، فمن خلال الدراسة تبين أن طلاب المدارس يعتمدون فى غذائهم كلية على الحلويات والمشروبات الغازية، وهو السلوك الذى يؤثر سلباً على تناولهم الوجبات الغذائية الأساسية، بالإضافة الى تكريس انعدام الوعى الغذائي لديهم. والواقع أن الطالب يجب أن يكتسب الوعي الغذائي فى الأساس من البيت حيث يكون شيء مثل تناول الوجبات الغذائية الرئيسية الثلاث عادة وجزءاً من ثقافته الحياتية لكن وللأسف هناك الكثير من الآباء الذين يجهلون حتى أهمية أن يتناول الطفل وجبة الإفطار قبل توجهه الى مدرسته فى الصباح. وبينما نجد أنه فى رياض الأطفال والمدارس الابتدائية النموذجية يقوم الصغار بتحضير وجباتهم الغذائية وبإشراف المعلمات بالإضافة الى منع تناول العصائر التى تحتوى على المواد الحافظة والسكر فإن هذا النظام غير معمول به حتى فى المدارس الابتدائية العادية وللأسف أيضاً، وفي ذات الوقت فإن مما يلاحظه الإنسان فى مناهجنا الوطنية عدم احتوائها على دروس فى التثقيف والتوعية الغذائية بشكل مؤثر ومفيد بالنسبة للطالب ولأسرته كذلك. le-alnesa@albayan.co.ae