للنساء فقط ـ تكتبها: مريم جمعة

قبل أسابيع أعلن فريق من الباحثين فى إحدى الجامعات الغربية عما أطلق عليه «أمراض الحساسية الخطرة الناجمة عن تناول الأطعمة الغريبة»، وفى ملاحظاتهم اشار الباحثون الى أن هذا النوع من الحساسية يصيب فى الغالب أفراد الشريحة متوسطة الدخل وأن معدلاته مستمرة فى الارتفاع. ومن جهة أخرى صرح أحد أعضاء الفريق بأن الدراسات أشارت الى زيادة انتشار أمراض الحساسية هذه بين الأطفال صغار السن والمراهقين بسبب إقبال هؤلاء المفاجئ على تناول الأطعمة المتنوعة الغريبة المختلفة الطعم واللون والشكل بشراهة وفى مرحلة مبكرة من أعمارهم. ويؤكد الباحثون أن أسباب إصابة هؤلاء الصغار بأمراض الحساسية الناجمة عن تناول الأطعمة الغريبة تعود الى اختلافها تماماً عما هو موجود أساساً فى بيئاتهم المحلية مما تعودوا على تناوله طوال حياتهم ومما تعودت أجهزة المناعة فى أجسامهم للاستجابة، وتشمل هذه الأطعمة الفواكه وأنواع المكسرات التى لم تكن معروفة فى السابق، فى حين تتمثل أعراض الحساسية فى انتفاخات جلدية وإحساس مرافق بالألم أو انتفاخ الشفتين أو اللسان أو صعوبة فى التنفس لدى تناول بعض أنواع هذه الأطعمة الغريبة، والواقع أننا كبشر فى كل مكان ما زلنا ندفع ثمن المدنية الباهظ كما يقول بروفيسور «جون وارنر» من جامعة ساوثمبتون. le-alnesa@albayan.co.ae