أعلن رئيس الغرفة التونسية لمراكز تجميع الحليب سعدالله خلفاوي أن أكثر من 300 ألف لتر من الحليب تتلف يوميا بسبب استحالة تحويلها ولا سيما في هذه الفترة وهي فترة ذروة الإنتاج خاصة بولايات الشمال.
وأبرز أن مراكز تجميع الحليب ستضطر إلى تعليق نشاطها إذا ما تواصلت «الأزمة الخانقة» التي يعيشها القطاع ولم تتم الاستجابة إلى مقترحات المهنيين ومن أبرزها ترويج 25 مليون لتر من الحليب المخزن خارج البلاد التونسية.