قال المدير المقيم ببرنامج الغذاء العالمي بمصر جيان بياترو بوردنون، إن المؤشرات تؤكد أن هناك 50 في المئة من المصريين توقفوا عن شراء اللحوم خلال العامين الماضيين، و25 في المئة توقفوا عن شراء الألبان، وهناك مجموعة أصبحت تقترض الأموال للحصول على الطعام.

وأضاف جيان خلال ورشة الأمن الغذائي في القاهرة أمس: «إن الأسعار ارتفعت بمعدل 9.5 نقاط عام 2011 2013، بالإضافة إلى أن معدلات الفقر في مصر ارتفعت بعد عام 2011، وإن هناك حوالي 25 في المئة من المصريين يجدون صعوبات في توفير الغذاء الخاص بهم».

 وتابع المسؤول الأممي: «أصبح 25 في المئة فقط من المصريين يحصلون على الغذاء الخاص من الأسماك والدواجن واللحوم، بينما انخفض حصول المصريين على الغذاء من الخضراوات والفاكهة بمعدل يومين في الأسبوع، وهو ما يفسر وجود فقر في الاستهلاك الغذائي، وهو ما يكشف عن ارتفاع معدلات كبر السن - الشيخوخة - لدى المصريين بنسبة 23 في المئة إلى 35 في المئة؛ بسبب الفقر في الغذاء، وذلك بسبب زيادة عدد العاطلين المصريين