تجري بلدية غزة عدة حملات تفتيش في أسواق المدينة منذ مطلع شهر رمضان المبارك وحتى الوقت، للتأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة للبيع. وأشار تقرير صادر عن البلدية، أن« فرق التفتيش والرقابة الصحية التابعة للبلدية والتي تضم عددا كبيرا من المفتشين والمراقبين قامت منذ بداية شهر رمضان بالعمل وبشكل متواصل في جميع أسواق المدينة لفحص المواد الغذائية والتأكد من سلامتها وصحتها وتاريخ صلاحيتها».
وأوضح التقرير أنه« تم سحب وإتلاف جميع المواد الغذائية والعصائر والمشروبات الغازية التي أثبتت الفحوصات انتهاء مدة صلاحيتها وتلفها، كما تم تحريز العديد من البضائع المشكوك فيها وتم تحويلها للمختبرات المختصة لإجراء الفحوصات اللازمة عليها والتأكد من صلاحية تداولها مجدداً».وأكد التقرير أن «الحملات المكثفة على الأسواق ستتواصل دون توقف طيلة شهر رمضان نتيجة الحركة الرائجة في الأسواق خلال هذا الشهر».
من جهة أخرى، تقوم فرق التفتيش والمتابعة في بلدية غزة بتنظيم الأسواق والعمل على منع عرقلة الحركة ووضع البسطات في وسط الطرق بالأسواق وغير ذلك من المخالفات والسلوكيات التي تتسبب في ازدحام الأسواق وإغلاق طرقها.