كشفت دراسة اميركية اجريت على قبائل افريقية تعتمد على السمك كعنصر رئيسي في غذائها ان مستوى الهرمون المسئول عن الشهية قليل جدا بين افرادها حيث انهم لا يجدون صعوبة في السيطرة على شهيتهم للطعام وبالتالي انخفاض اوزانهم. واشارت مصادر مطلعة الى ان الدراسة اجريت على قبائل تعيش في مناطق قريبة من بعضها البعض وتتبع نظاما غذائيا يحتوي على عدد متماثل من السعرات الحرارية ولكن في طعام مختلف، حيث يحتوي غذاء احدى المجموعات القبائلية على السمك فقط بينما كان طعام مجموعات اخرى يحتوي على غذاء نباتي فقط. وكشفت الدراسة التي قام بها باحثون من ولاية مينسوتا ان هناك نوعا معينا من الهرمونات يسمى هرمون لبتين تفرزه الخلايا الدهنية ويقوم بابلاغ واشعار الاشخاص ذوي الوزن العادي بانهم قد اخذوا كفايتهم من الطعام. وعادة يوجد الهرمون بمستويات عالية عند الاشخاص الذين يعانون البدانة وامراض القلب. وقد يكمن السبب في انه مع زيادة الوزن، تزداد حاجة الاشخاص الى الهرمون للوصول الى درجة الاشباع نفسها. غير ان مجموعة من الخبراء اشارت الى ان الدراسة لا تعني بالضرورة ان خفض مستوى هرمون لبتين مفيد لتقوية عضلات القلب. وقال البروفيسور فريند سومرس المشارك في الدراسة: نعتقد ان الغذاء الغني بالسمك قد يغير من العلاقة بين هرمون اللبتين والدهون في الجسم بشكل يجعل الجسم اكثر استجابة للايعازات التي يطلقها هرمون الليبتين، اي الاحساس الشبع.