اشارت دراسة علمية حديثة إلى ان الافراط في تناول وجبات مثل «هوت دوجز» وما يماثلها من الاغذية المليئة بالمواد الصناعية والحافظة يمكن أن يزيد من خطر التعرض إلى النمط 2 من مرض السكري وذلك بنسبة 50% تقريباً من الرجال. فقد أوضحت الدراسة، التي قامت بها مجموعة من الباحثين في كلية هارفارد للصحة العامة، انه بعد تحليل العادات الغذائية لألوف من الرجال تبين ان هؤلاء الذين يتناولون عادة اللحوم المعالجة صناعياً معرضون لامكانية الاصابة بالنمط 2 من مرض السكري بنسبة 46% أكثر من هؤلاء الذين لا يفرطون في تناول الاطعمة نفسها. ويقول الدكتور فرانك وهو الذي أشرف على الدراسة: «اننا لا ندعو الى مقاطعة الهوت دوجز، ولكننا ندعو إلى تناوله بصورة معتدلة، حيث ينبغي على الناس ان يقللوا من تناولهم للحوم المعالجة صناعياً بشكل عام». ويشير في هذا الشأن إلى أن هؤلاء المعرضين بشدة للاصابات بالمرض هم من يتناولون مثل تلك الاغذية خمس مرات أو أكثر اسبوعيا.