توصل العلماء الى اكتشاف كيفية السيطرة على عملية الدم في الخميرة, وهم يأملون ان هذا الانجاز سيساعدهم على التصدي للهرم عند البشر.ويدرك العلماء منذ فترة انه بالامكان ابطاء عملية الدم عن طريق خفض عدد السعرات الواردة الى الجسم, وهناك دلائل على ان تقليص معدل السعرات الحرارية الداخلة الى الجسم يمكن ان يبطىء تلف الجسم التدريجي علاوة على ابطاء رتم تقدم الامراض المتعلقة بالدم, لكن من الصعب جدا اتباع نظام غذائي يحقق هذا التأثير. ويثير الاكتشاف الجديد امكانية تطوير عقاقير قادرة على تحقيق التأثير نفسه بدون الحاجة لحمية قاسية شديدة الصرامة. فقد اكتشف علماء في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا جينة وراثية تدعى (سير 2) يبدوا انها تسيطر على كيفية تأثير التغذية على عملية الدم في جراثيم الخميرة, وتبين ان هذه الجينة مسئولة عن انتاج بروتين (سير 2) الذي تتناسب مستوياته مع طول حياة خلايا الخميرة, ويعتقد العلماء ان جينة (سير 2) تعمل بالتنسيق مع جينة اخرى غير معروفة الى الآن, لابطاء عملية الدم.