قوّي مناعتك وقاوم الأمراض بالحديد

يدخل الحديد في تركيب خضاب الدم الذي يكون كرات الدم الحمراء التي تقوم بنقل الأوكسجين من الرئتين إلى خلايا الجسم، ومن فوائده أنه يقوي جهاز المناعة ويرفع قدرة الجسم على مقاومة الأمراض. ويدخل أيضاً في تركيب ميوجلوبين العضلات المسؤول عن تخزين الأوكسجين. وفي تركيب الإنزيمات المسؤولة عن أكسدة المواد الكربوهيدراتية والدهنية والبروتينية.

ويمكن لنقص الحديد أن يسبب لك الوهن، الانزعاج، الضعف، وعدم القدرة على التركيز، ويجعلك تشعر بالتعب، لأن كمية الأوكسجين التي تصل إلى العضلات والخلايا تتقلص. كما يمكن أن يؤدي إلى جفاف الجلد، واضطرابات هضمية، والتهاب وتشققات مؤلمة في الفم، وتورم وحرقان في اللسان، إضافةً إلى هشاشة وتساقط الشعر.

وتزداد عوارض نقص الحديد عند الأطفال فقد يؤدي إلى فقدان الشهية، وتأخر النمو؛ الجسدي والعقلي.

زد من كمية الحديد التي تأخذها للوقاية من الإصابة فقر الدم "الأنيميا" التي يعاني منه ما يقارب 25% من سكان العالم وهو يصيب النساء أكثر من الرجال. تناول اللحوم الحمراء، الفاصولياء، التوفو، البيض (مع صفاره)، الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة، المكسرات وزبدة الفستق بكثرة، وخذ معها طعاماً غنياً بالفيتامين سي؛ إذ إن الفيتامين سي يساعد في امتصاص الجسم للحديد عندما يؤخذ معه.

لاحقاً.. اكتشف كيف تجعل يومك شعلةً من النشاط.

للمزيد من أحداث الدراسات التي تربط بين ممارستنا اليومية وأوضاعنا الصحية اطلعوا على المضمون المنشور تحت وسم #جسمي_يتفاعل.