كشفت دراسة علمية أجراها باحثون في مركز دراسات المخ في فرنسا، أن الماء يساعد كل أعضاء الجسم في أداء وظائفه على أكمل وجه، خاصة المخ الذي يحتاج إلى ما بين 1.5 و2.5 لتر ماء يومياً حتى يساعده على التركيز، وللحفاظ على كفاءة الذاكرة.
وشدد الباحثون على ضرورة الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالماء مثل الخيار والطماطم والكوسا. ويساعد استقرار مستويات المياه في الجسم على تغذية خلايا المخ بصورة كاملة تمكنه من أداء وظائفه على أكمل وجه.