أظهرت نتائج دراسة نشرتها المجلة الطبية الأميركية، أن كوبين من القهوة يومياً، يقللان من احتمال الإصابة بمرض سرطان الأمعاء 25%.
وبحسب صحيفة «دي فيلت» الألمانية، فإنّ من يستهلك أكثر، أي بمعدل كوبين ونصف الكوب من القهوة، يخفض بالتالي من خطر إصابته بسرطان الأمعاء 50%، لكن نتائج الدراسة تعني فقط الأشخاص غير المدخنين.
وكانت دراسات سابقة أجرت بحوثاً لمعرفة إن كان هناك رابط بين استهلاك القهوة والتسبب في سرطان الأمعاء، بيد أن العديد منها لم يجد أي رابط مباشر بينهما. أما فيما يتعلق بالأشخاص المصابين بمرض السرطان، والذين لا يستهلكون القهوة، فلم تلاحظ الدراسة أي تحسن في صحتهم. ويشير تشارلز فوكس، من فريق البحث، أن جسم الإنسان قد يصاب من جديد بسرطان الأمعاء، حتى بعد 5 سنوات من إجراء العلاج اللازم والتعافي منه.