أفادت دراسة لباحثين من «إمبريال كولدج» بلندن أن تناول الأطعمة السكرية والحلوى قبل الوجبات يعمل على الحد من الشهية، مما يساهم في إنقاص الوزن.
وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن الدراسة ركزت على الشهية بالنسبة إلى الجلوكوز، السكر الموجود في الكعك المحلى، الشوكولاتة والحلوى.
وأوضح الباحثون الأميركيون أن التجارب التي أجريت على الفئران أظهرت أن بروتيناً في الدماغ يدعى «جلوكوكيناس»، ويعتبر مصدر الطاقة الرئيسي فيه، يتتبع مقدار الجلوكوز الذي تم تناوله. فإذا كان الجلوكوز منخفضاً للغاية، يرسل الدماغ إشارات للجسم لتناول المزيد من النشويات والأطعمة السكرية. وهذا الاكتشاف قد يؤدي إلى عقاقير لحميات غذائية جديدة، ولخطوات بسيطة لخسارة الوزن.